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为“艾”下厨舌尖共“舞”(后篇)

为“艾”下厨舌尖共“舞”(后篇)

作者: 灵动我心 | 来源:发表于2021-04-27 19:46 被阅读0次

    充满期待保育员五项技能之《为“艾”下厨之厨王争霸赛》已拉开帷幕,在美丽的主持人王仁娇老师介绍下,在评委、园长助理们期待的眼神中,与保育老师忙碌的身影中一切准备就绪。

    本次比赛分为三个环节:

    第一:摆盘,俗话说一道美食一定是色香味俱全的第一项摆盘中,主要体现“色的美观性”,时间为15分钟。

    第二:推荐,即介绍自己的菜品名称与设计灵感,营养价值。

      当保育老师将菜品一一呈现后,非常让人惊叹,让我们一起来见识、学习一下吧。

      代芃阁老师:美食作品《“艾”在心中》

    麻辣鸡丝&千禧果乌梅之生活中的滋味,生活百般滋味,有苦有甜,有酸有咸,多彩的滋味才有生活的的缤纷多彩。有麻有辣是生活中的开胃剂,红红的千禧果像红红火火的日子,加一丝酸甜可口的乌梅,让味蕾尽情享受,愿大家每天生活红红火火,有滋有味。

    李新芳老师:美食作品《虾仁什锦》

    材料:青豆,玉米,胡萝卜丁,虾仁

    营养价值:补充维生素,提高大恼记忆和智力水平,提高免疫力等等。

    寓意:健健康康成长,快快乐乐度过每一天。

    毛爱香老师:美食作品《河南特色:炸菜角》

    材料:面,韭菜、鸡蛋、粉条。调料:盐、植物油、十三香、鸡精、味精、蚝油、花椒面和香油。这是大人和孩子都能吃的,让人吃着香喷喷的,越吃越香。

    郭菊先老师:美食作品《 蒸蒸日上》

    食材:南瓜、大米、五谷。祝我们的学校在这十年校庆之际蒸蒸日上,生源满满!

    郭松利老师:美食作品《鱼皮花生》

    鱼皮花生的名字不是我起的,而是他历来都有这个名字,这个食品吃了可以让老师和孩子增加能量,我希望这个美食让我们的孩子和老师都充满满满的力量。

    孙灵飞老师:美食作品《 艾-田园之光》

    用的材料主要是槐花、彩椒、蔬菜和水果做的蔬菜沙拉,摆盘的形状像一个向日葵,像我们的孩子,面向阳光,天天向上。之所以菜名叫田园之光这个名字,是祝愿我们艾瑞在劳动教育上面有更大突破,发光发彩!向学校十年致敬!

    韩建红老师:美食作品《“艾”上美味》

    材料:胡萝卜、西葫芦、豆腐、鸡蛋、西兰花

    灵感源于:很多小朋友不喜欢吃蔬菜,变个花样让孩子爱上蔬菜,爱上幼儿园。

        师爱丽老师:美食作品《紫气东来》

    我做的菜品是用山药,蓝莓果酱,蜂蜜调制的,山药非常好有健脾益胃,补气养血等功效,蜂蜜可以促进儿童生长发育,美容养颜,促进消化吸收等,而且这道甜品老少皆宜。我起的名字是紫气东来寓言吉祥、富贵、招财,希望咱们艾瑞德幼儿园的小朋友越来越多,还有一个是甜甜蜜蜜,希望孩子们每天都开开心心,高高兴兴,老师们工作顺利,生活像蜜一样甜。

    吴艳芳老师:美食作品《金玉满堂》

      外观以建党100周年为主题,打造出生机勃勃,繁荣昌盛的意境,绿叶上有我们党领导的一切(红农商学兵)雕刻造型,金色面点与绿色蔬菜的搭配,呈现出在党的领导下,我们的国家,和我们艾瑞德学校以及每一位家人都蒸蒸日上,生机盎然,朝气蓬勃!

    中医养生来讲,五色养五脏,我这道《金玉满堂》采用黄金瓜无水发面,自然生长的五色养生蔬菜(红萝卜、山药、黑木耳、香菇、青菜、无油炒蛋)为原料,精致而成,配上秘制蘸料,口感绵软,香而不腻!最后+上几颗花生米更完美,另外绿色生菜和雕花都可以蘸料食用,清脆可口。本道菜,使用男女老少,所有人士,即便是减肥,有三高人也可以放心食用。

    刘俊霞老师:美食作品《属你最辣》

    材料:主要是用线椒、花椒、麻椒、百叶烹制而成

    寓意:自然生长的蔬菜、让舌尖上充满美味。

    郭松惠老师:美食作品《浓情蜜意》

    我用水果萝卜做的,味道酸甜可口,像生活一样,五味俱全。

    付丽萍老师:美食作品《妈妈的味道》

    这道菜虽然很普通,但营养价值还是蛮高的。这道菜代表有妈妈在的地方是温暖的,艾瑞德国际学校在温暖的环境下会更上一层楼。

    刘文凤老师:美食作品《焦香麻叶》

    这一期厨王争霸,我为大家带来的是,这是过年团圆时必不可少的一道小吃。麻叶里面有芝麻、菠菜汁,面粉等食材,寓意芝麻开花节节高,为大家送上这道风味小吃,祝愿大家工作生活事事如意,节节攀升!

    听着保育老师们一个个介绍,不自觉的为她们竖起了大拇指。介绍后,我们的评委们早已安奈不住,开始了第三个环节,品尝美食。

    在一片惊叹生中,评委们乐不思蜀的品尝着,并给予打分,最后吴艳芳老师已最高分摘得本次“厨王”称号,可以说,这次活动让我们对保育老师又刮目相看,她们所设计的菜品与设计灵感让我们感到骄傲与自豪。


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