在一个城市生活,在一个城市工作,不知不觉就觉得这座城市平淡无奇。要是你更多的用双眼,用双脚,带着探究的心情去发现你居住的这座城市的新鲜之处,你一定会更加喜欢你居住的这座城市。
每条街道都书写着各自的历史,才有了今天的面貌。能感受到这一点一定会更爱这座城市。今天我要坐在床上空中穿越一条古老的街道到一家上年纪的老店吃一碗刀削面。
在我住的城市,老街很多,承载着历史的厚重,诉说着古老的情怀与文化,在这老街的将末端赫然一家古朴的面店,深棕的牌匾上行云流水写着一个红色的“面”字。踏入门老板笑呵呵的脸上问吃啥,“老板,一大碗面加一个蛋”,片刻一大碗放到你面前,一看手艺就不错,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,可以想象厨师一只胳膊架揉很久劲道的面,一手飞快的将面削入沸腾的锅中,如朵朵浪花自由飞舞。像一场杂技表演,视觉盛宴。片刻之后将熬好的卤浇在面上,再夹几片过水的蔬菜放入碗中,卤如红烧般鲜亮,而青绿的蔬菜爽口,顿时就想大口大口的吃。在吃之前一定要加上山西陈醋,再根据自己喜欢加上葱花和香菜,就可大饱口福。可细细感受,面入口外滑内筋,粘而不腻,越嚼越香。卤肉鲜嫩鲜咸,面滑肉嫩,来不及在嘴里多停留几秒就被胃召唤而去,再加上独有的鲜辣白菜,不一会功夫,一碗面就已下肚,倒上碗面汤,端起碗来,热热的喝上一碗,口齿留香。结账而去,推开门,门外寒风瑟瑟,凉意袭来,门内氤氲的温暖雾气随你而出,而嘈杂热闹的气氛离你而去,但你突然觉得不冷,裹裹衣服,肚子里那碗经过细细加工,历经千年的面给了你幸福温暖甚至勇气,继续前行。
所以此时此刻,下一站下一秒,你将会遇到什么人,邂逅什么样的故事,品尝到如何精致烹饪的美食,这个世界将会给你怎样的惊喜。此时不管你在哪,也许这座城市比我们想象中的更有趣,更广阔,更美。
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