吃面

作者: 阳春白鹅 | 来源:发表于2024-01-16 23:32 被阅读0次

第四节没课,李团判了会儿作业,抬起头,把酸痛的脖子使劲儿向后仰,同时撑开两臂,做了几个扩胸运动,然后拿起手机看了看表,十一点四十,群里有人发消息:没课的老师下来吃饭。

“靳丽,吃饭啦!”李团喊了一声办公室的靳丽,便下楼来到厨房。

“李老师,今儿早呀!”餐厅里几个正在吃饭的老师一边热情地和李团打着招呼,一边用筷子挑着碗里的饭:细长筋道的拉面,透明丝滑的粉条,软糯烂熟的架瓜,洁白细嫩的土豆块,碧绿滚圆的豆角条,淡黄色豆芽,深褐色海带,最馋人的还是点缀其间的新鲜翠绿的辣椒丝和小蒜苗,一根根摆秀似的堆在碗边,这可是李团的最爱。

“哇!今天吃面条,还有辣椒,太棒了!”李团高兴地嚷着,穿过餐厅,从小门进了厨房。

厨房里已经有几个人,她们排队似的前后站着,手里拿着学校统一配置的白瓷碗。灶上支着一个大铁锅,火苗在锅底欢呼雀跃,锅里的水已滚沸,热气氤氲在大锅几米高处,团团旋转不散开,宛如一顶传说中的华盖。一个大师傅弯腰站在对面的案板前,把手中的一大把面“啪啪啪”地在案板上一甩,然后往两边一拉,两头对折搭在一只手上,熟练地下到锅里。锅边的大师傅右手拿两根长筷子,左手握一把大漏勺,飞快地从热浪翻滚的锅里捞出煮熟的面条,倒进旁边台子上放了冷水的的大盆里。

李团捞了小半碗面条,加了两大勺烩菜,又添上几小勺蒜苗,夹了两大筷的辣椒丝,提起醋壶,学着店小二给客人倒水的手法在碗上面转了三圈,倒了足够多的醋,满意地走进餐厅。

“李老师,过来,坐这儿。”新来的年轻老师凡凡向她打招呼,李团答应一声:“好!”就在凡凡身边坐下来。

每一个餐桌两边各有两把椅子,可以坐四个人。李团坐下时对面还空着。

工作了一上午,李团早就饿了,饭菜又那么可口,李团一口巴不得一口地吃着。

“李团,你过来,问你个事儿!”对面的靳主任忽然喊她。李团忙端着碗,边走边吃过去,说了一会儿话后又返回来,正要坐下,发现靳丽坐在对面,碗里青青的鲜辣椒堆成了小山尖,煞是惹眼。

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