你真的知道如何喝红酒 品红酒吗

我们都知道，葡萄酒算得上是一种世界性的酒精饮品，几乎每个国家或地区都有一群钟爱葡萄酒的酒客，葡萄酒越懂就越喜欢，爱上它更是令人欢愉的事情。

浪漫的约会之夜，往往少不了葡萄酒的相伴。美酒不仅能令人放松，温暖胸怀，还能增添浪漫的气氛。

共进晚餐前，可以选择两杯起泡酒，比如香槟（Champagne）来开胃。起泡酒的酸度和气泡可以清洁味觉，并为人带来愉悦感。

你真的知道如何喝红酒，品红酒吗 ？

周末，我和一群喜爱红酒的朋友参加的沃顿庄园冬季感恩节酒会，沃顿庄园高级品酒师王亚龙先生为嘉宾们详细介绍了品红酒的文化，真是受益匪浅。他从选择精致悦目而又科学的酒具、开瓶、醒酒。。。到品酒的知识一一为大家做了详细的演示和讲解。

我第一次感受到正确的饮葡萄酒方法是酒文化中不可忽视的细节，就像对待心仪的美女一样温柔的去 欣赏、品味，才能够得到醇香甘洌的回报哦。

在拿起酒杯前，必须停止说话；品尝前，向上举起酒杯，用眼观赏美酒饱满、清澈、亮丽的色泽；轻轻晃动酒杯，让酒香散溢开;再用鼻子嗅一嗅，然后开始品尝。这其中每一个步骤都很重要，大家如果有兴趣，以后我们再一起详细了解和学习吧。

之后，在沃顿庄园高级品酒师的指导下，现场的朋友们一边听着沃顿庄园西北总经理张万强对沃顿庄园的介绍，一边分别品尝了庄园的几种红酒。一时间女士们有些双颊绯红，不时的赞叹，气氛十分热烈，给酒会更添了一份韵味。

沃顿(中国)国际贸易有限公司是一家专业运营进口葡萄酒的企业。旗下现经营的品牌有沃顿庄园、赛登堡等国际知名品牌。西北地区总部坐落于西安市，地理优越，交通便利，营业面积达500平米，环境优雅，恬静舒适，适合进行各种商务洽谈及小型聚会等活动。公司酒品丰富，质量上乘，100%原瓶采购，产地均来自世界各地，有法国，意大利，澳大利亚等多个国家。

沃顿庄园（Vignerons de Guitres)坐落于法国圣爱美隆旁边的一个小镇。最开始是一个家族企业，到第八代的时候于2003年被Mr. Harb购买。在Mr. Harb的精心管理下，公司发展迅猛。目前VDG拥有5个酒庄，2000多公顷的葡萄园，600多款自营业品牌红酒。产品销往80余个国家，深受消费者的欢迎。

沃顿庄园选用的葡萄酒特性就是耐藏，酒质浑厚，气味复杂，单宁密集，口感影响深刻,回味十分持久，气势磅礴。由于产量小，每年又屡有佳作，沃顿庄园酒庄酒被认为最具投资价值的红酒之一。

酒庄奠基人，米歇尔马丁出身酒农世家。他的两个祖父，来自慕隆的卡米尔奥斯坦和来自豪赞的尤里斯马丁都是富有天分的酒农。他的父亲皮埃尔马丁先生皮埃尔当时他还是豪赞酒农合作社的创建元老，并担任法国合作社全国联盟主席长达35年。但他却以酷爱音乐出名。所以在当地又称“老板之酒”“音乐之酒”。他一直认为葡萄树和人一样是有生命的，所以他在葡萄园中不停播放悠扬的巴赫及舒伯特的小夜曲给种植的葡萄听，然后将听音乐长大的葡萄酿造出葡萄酒，在橡木桶陈化的过程中，给葡萄酒不断的播放贝多芬的交响乐。这个实验结果表明，葡萄因聆听音乐而长大产生了一种类似人类的舒缓情绪，葡萄酒分子序列有所改变，释放出更多的单宁，酒体也更加柔和香味持久。

感恩酒会在热烈的气氛下还进行了抽奖，另有表演艺术家为大家即兴演唱。