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今天就准备过元宵

今天就准备过元宵

作者: 千叶陪跑青春期 | 来源:发表于2024-02-22 23:09 被阅读0次

明天一家四口能一起吃饭的也就是早餐了,我决定早晨一起吃顿汤圆,以示团圆。

早早的买好了儿子女儿喜欢的没馅儿的小汤圆,醪糟酒,桂花,枸杞,明天早上给他们做桂花醪糟汤圆。

做过几次,但都没有做出那个味儿,不知道究竟是少了什么,还是多了什么。

打开“下厨房”,从中找到了酒酿汤圆的做法——

对照一下,才知道为什么我做的和别人家做的不一样。

一少了冰糖,二醪糟下得过早,这两个因素是根本。

不放冰糖更多就是醪糟酒的味道,而醪糟被煮的过久就只剩下酸味儿了。

相信经过今晚的学习,明天等待孩子们的是一碗美味的桂花醪糟汤圆!

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