一觉醒来，又无法出去买菜了。
家里所剩菜蔬不多，早餐小米南瓜粥配三明治，很好应付，午餐没有硬菜，小家伙也不同意呀！
昨天剩下的一小块五花肉，来个辣椒炒肉；切好腌制好的牛肉片，可以做水煮肉片。就两个鸡蛋了，黄瓜鸡蛋炒一个！
因为坚持日常轻食，所以菜品还是以少油少盐为主！
青椒炒肉：
五花肉切片，放在平底锅煎至两面略微金黄，如果出油较多就倒出，如果不多，就放入姜丝葱花，加入生抽，红烧酱油，点点糖提味，再放入青椒煸炒，看青椒软了，就可以出锅了！
味道超好，刚开餐还没来得及拍照就被儿子吃掉一半！
黄瓜鸡蛋：
这个不用说了，简单！火腿肠是被儿子额外加的，他喜欢吃！
水煮肉片：
儿子喜欢猪肉片，说是嫩一些，我想着牛肉的蛋白质含量更好些。于是肉片放了两种。先把肉片放生抽，老抽，蚝油，胡椒粉和点点黄酒腌制20分钟，然后放入蛋清和淀粉抓匀待用。热锅淋油放人葱姜蒜爆香，我加入火鸡面的调料包炒香，加入水烧开放入藕片，白萝卜片，煮一会再放入生菜（家里没有其他蔬菜了），捞出菜放入大碗，在滚开的汤中放入肉片，我是一片一片放的，边放边顺时针搅动，防止粘锅。待肉片熟了，汤入碗中，肉片在上，放上葱花，蒜丝，（可以放入花椒和辣椒粉）用烧热的油一泼，就好了。
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