天一莲花
这家店最早开在中央花园,离我老单位很近,有时会去,后来在江东又开了一家。
这个店的员工称老板为俞先生。每逢春节中秋,俞先生会与员工一起吃饭。他有一个前员工群,遇员工结婚生子,会发个红包以示祝贺。
在这个店待满两年的员工,每年有一次日本游,以示奖励。我问俞先生为何不换地方,他说日本人的服务精神最值得学习。
足浴店一般都有"点钟奖励"。如果客人点名让某位技师服务,技师就能获得额外奖励。我觉得这是KPI管理中很棒的案例。技师的竞争力,包括技术、颜值、情商和修养,这些不是员工手册可以完全覆盖的。俞先生说他的点钟奖励是全市同行中最高的。
这个店有个公众号,每周一篇,俞先生亲自操持。俞先生记者出身,有些文人气息。有关部门来店里查空气质量,拆灯箱,这些可用赠券解决的事,他偏要较真,跟人理论,还捅到网上去。
俞先生也有管理失误。他对下放权,但某个店长买的棉签,几年都用不完。
这个店存续15年了。俞先生说,当前足浴行业的规模,只有高峰时期的20%。
每个行业都有自己的商业规律,不遵守这个规律,大抵是要死的。但只是在行业中随大流跟人走,在行业下行的时候,大抵也是要死的。
如今的商业氛围,都是做大做强,不进则退。象俞先生这样,守着一方天地,细细品味,细细把玩,细细打磨,也是一种态度。
本文标题:天一莲花
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gotypqtx.html
网友评论