饮茶为什么是“春红、夏绿、秋青、冬黑、长夏黄、四季白”呢？
一年四季春生夏长秋收冬藏，这是我们熟知的自然节律，自然界的生物莫不如此，人生活在这样有节律的环境中，与节律同频才能保持机体的和谐平衡。
《黄帝内经》开宗明义：春为发陈，养生之道；夏为蕃秀，养长之道；秋为容平，养收之道；冬为闭藏，养藏之道也。
阳气在春天萌生，夏天滋长，秋天收敛，冬天伏藏。前文说过，茶有阴阳之分，那么在饮茶的选择，就应选择与四季对应的茶，辅助身体适应节律中的阴阳转换，做到天人合一。
春日，用红茶可以促使阳气萌发，让人体开始进入活跃的状态。夏日，用绿茶来协助精神与体魄的迅速生长。秋日，用青茶来收敛秋日之中耗散的神志。冬日，用黑茶来静心安神，促进人体进入相对宁静的状态。
关于“长夏黄”，要先说一说“长夏”。长夏是中国传统中的第五季，关于“长夏”是一年中的哪个时段，说法不一，中医说的长夏指的是四季之间交替的时段，因此一年之中有四个长夏。
养生尤其注重季节过渡时段的调理，黄茶具有降脂减肥的功效，可以饮用黄茶来消解前季留下的影响，让身体轻松迎接新季节的到来。
“四季白”指的是白茶。白茶带有天然的药香，具有消炎杀菌，提升免疫力，增强体质的作用，四季都可以饮用。
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