三月不减肥，四月徒伤悲！推荐两款特色减肥美食，给肉也不换

经历了春节大鱼大肉的洗礼，很多人都有一种每逢节日胖三斤的烦恼。时值3月，天气也渐渐变暖，在这个春暖花开的季节，每个人都想拥有一个苗条的身材，完美的体型。而这个时候，很多人都会注重饮食健康，少吃油腻儿，让自己保持一个苗条的身材。而更有甚者，有些人会刻意的选择节食让自己迅速的瘦下来，其实这种方法是不可取的，刻意节食不仅会危害身体，而且还容易使身体出现反弹。不仅不能瘦下来，反而会适得其反。下面就为大家推荐两款适合减肥节食的人食用的清淡食物，美味营养又不长肉。

【1】白菜炖豆腐

准备食材：白菜豆腐，葱，姜，蒜，植物油，盐，味精，鸡精粉

【2】白菜炖豆腐制作流程

1.先将白菜洗净切成块，豆腐洗净切成块儿，葱洗净切成丝，姜洗净切成末。锅中加入水，烧开后将豆腐块放入沸水锅中焯一下，然后捞出，沥干水。

2.热锅凉油，锅热后，加入适量的油。放入葱姜爆香，然后加入白菜快速翻炒。当白菜炒熟后加入高汤和煮熟的豆腐块儿，改用大火烧炖，炖至白菜和豆腐块儿融为一体。撒上少许的味精和鸡精粉，搅拌均匀即可出锅。

【3】酸辣萝卜条

准备食材：白萝卜，小辣椒，香叶，干辣椒，葱，姜，蒜，生抽，陈醋，食盐。

【4】酸辣萝卜条制作方法

1.葱洗净切成葱末，蒜洗净切成蒜末。先将白萝卜洗净切成片，然后放入盘中待用。将切好的白萝卜片放入盆中加入两勺盐，腌渍一个小时左右，让白萝卜快速脱水一个小时后，将白萝卜捞出沥干水，放入盘中待用。

2.锅中加入适量的清水，加入干辣椒和香叶，加入白糖大火烧煮，当香味儿烧煮出来后加入生抽、陈醋，改用中火将水烧开，然后关火放凉备用。将沥干水的白萝卜里加入少许蒜末，将萝卜片放入保鲜盒里，加入辣椒，加入放凉的酱汁调味。盖上盖子，放置2~3个小时左右腌渍入味即可食用，腌渍的时间越长，萝卜片儿更入味，吃起来味道更香醇。