知名网络美食博主“Amanda的小厨房”和“田螺姑娘_hhhaze”在很多的菜谱中都使用了橄榄油，她们很推荐这种产品，因为它具有健康特性而且很美味。
李若雯，也被称为Amanda
Tastes，是网络烹饪视频世界的名人。
站在英国乡村风格的厨房里，Amanda一步一步地指导观众如何制作各种各样的菜肴，从简单的地中海沙拉到有抹茶和黑芝麻等配料的精致蛋糕。她的视频发布在中国视频网站优酷和土豆上，以及配有英文字幕的Youtube上，吸引了数十万人观看。
Amanda毕业于北京大学，之后到英国继续深造。她在视频中做了很多欧洲菜式，以解密来自不同文化菜肴而闻名。在其中一段视频中，她解释了美式和地中海式沙拉酱的不同之处，向观众展示了如何使用特级初榨橄榄油制作比蛋黄酱“更新鲜、脂肪更少”的醋汁。
事实上，特级初榨橄榄油在Amanda的很多视频中都是明星食材，她用它来烤披萨面团，撒在沙拉上，还用它来做炒蔬菜，比如大蒜蘑菇等。
Amanda并不是唯一一个成为橄榄油粉丝的中国美食博主。田螺姑娘在微博上拥有67万粉丝，也热衷于向她的粉丝们介绍橄榄油。
在她的一篇在线文章中，田螺姑娘说特级初榨橄榄油是“沙拉爱好者的必备之物”，但也说道“选择一种好的橄榄油并非易事”。她建议在选择正确的橄榄油时要小心，“优质的橄榄油，就像好的红酒一样，会有更清晰独特的香味和更丰富、个性化的味道。”
随着越来越多中国大陆和台湾地区的美食爱好者发现橄榄油，“太极计划”旨在为消费者提供选择优质产品所需的所有信息。在欧盟的资助和意大利顶级橄榄油协会专业知识的支持下，“太极计划”在中国大陆和台湾地区各地提供相关信息并组织活动，我们的专家会向您提供所有关于橄榄油的信息。
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