文/华桔
今天像是早已安排好了一般,一醒来就收拾好自己,出门往菜市场去了,清晨的街道,安安静静的,竟有些自己比他们早拥有一些时间的错觉。
来到农贸市场,进门口的摊子上,一位说着台湾腔的人问我要买什么,看着他面前的肉铺,我停留了一会儿。就给我介绍了起来,我说要前夹心,他说要二十一斤,后腿十二元一斤,最后还跟我说不好吃找我之类的话。我那个时候天真的想,那应该这肉会不错吧!
等我拿到家,开始清理时,发现肥肉占了三分之一,且切的时候肉与肉之间有结节的那种,吃起来很劲道,但是不好吃。我想,还是只能做一次客人的生意啊!
也是没有经验,小时候在老家铺子上买肉,都是爷爷奶奶指定的店家买,或是外婆带着买,都是熟悉的人,买多了自然也有了经验,但也只是纯纯的记忆经验。
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