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烟火人间味,最抚凡人心

烟火人间味,最抚凡人心

作者: 王龙Loong | 来源:发表于2019-06-01 13:46 被阅读0次

    年初买了一个烤箱准备做奥尔良烤翅,好吃的把自己惊到。接着就开始研究披萨,尝试了培根、鸡肉、牛肉、榴莲馅的。想着烤箱总得烤些蛋糕什么的才像样,开始做蛋挞,蔓越莓饼干。麦当劳的派好吃,又做了苹果派。

    渐渐发现很多点心是不用烤箱的,绿豆糕、肉松蛋黄青团、芒果千层、抹茶班戟。

    我就这样从一个中西餐厨子变成了一个糕点师傅。

    跟家军去英东游泳馆游泳,游完后去美食街吃虾,我口味一直清淡,所以吃小龙虾的满足感并不浓烈,那天最让我记忆犹新的是青柠柚子茶,这是本月最佳饮食。

    在京东上买了柠檬和泰国青柚,复刻了这一杯青柠柚子茶,一个柠檬,三个泰国青柚捣碎,加了蜂蜜和冰块,再稍微用心去调配,喝下一口沁人心脾。

    想要成为一个清冷而温柔的人,就如同喝这杯柠檬柚子茶。

    张小早做法式婚礼捧花的推广教学,在上海郊外的一处草地露天聚会,现场布置了鲜花和甜点,还有一只憨憨的柴犬,我就被草莓芝士派吸引了。

    买来了草莓粉和新鲜的草莓,自己尝试着做配方,心形的酥皮,粉色的馅,上面点缀一颗草莓,颜值爆表,味道也很好。

    越发的自我膨胀,我在饮食方面是很有天分的,直到在美团上点了一杯奶茶,不好喝却卖的很好,为了证明没有自己做的好喝,接下来又陆续尝试了几家奶茶,终于心态顠了,我这手艺已经可以去开一个奶茶店了。

    小胡说要在浠水开个韩国炸鸡店,她也在当地转了好几圈都没看到两家,投资金额都算好了,语气坚定,目前主要的问题是家里不同意。

    最近在学习产品经理的知识,就用产品经理思维去解决她的问题,现在小吃的生意一半来自线上,同质的店面在一个县城的容量也就两三家,刚开始进入这个行业的赚了钱也赚了人气,后面进来的也就吃点汤渣。

    去一个饱和市场做竞争,一定要解决了用户的某个问题,更好吃并不是需要解决的问题。接着默默的在美团外卖看一下卖奶茶的,比卖炸鸡的还多。

    我成功干掉了今年第87个想法。

    看到Airbnb上出租房改造民宿的帖子,就想着去云南开个旅馆。在二手市场淘点旧家具回来,自己改造改造。弄点花和小装饰,反正云南鲜花便宜。

    拍点好看的照片放到Airbnb上,花钱请些水军刷好评,加上几篇优质评论,把旅馆包装成网红是妥妥的事。大多数人去一个地方旅行,不就是靠着照片嘚瑟么。

    小乖2014年去云南开旅馆,从一万块钱入股开始,在四五年间,经营了五家旅馆,分布在迪庆、丽江、大理。买 了摩托又买了吉普,闲时可以当导游和司机,经常带着一群美女在各个景点打卡,然后拍照片发给我们,快意潇洒。他已经融入当地的生活,皮肤晒的黝黑,穿上白族的服装,已经看不出来他是汉人。

    二沐、起点他们都去云南看过他,跑到几千里之外,一群人穿着当地名族的服装,喝着当地的茶,聊着各自这些年的经历。

    我在17年买了国庆时候去云南的车票,被小乖劝着退掉了,国庆的时候很忙,没有房间给我住,也没有时间带我去玩。

    后来每年都跟小乖约时间,但就再也没去了,那些我们想去的地方,不知道会不会一直想下去。

    木槿的在成都开了个青年旅馆,叫小森林青年旅社,从别人手上转过来的,实现自己不用去上班的理想。

    早上会安排早餐,稀饭油条小菜,下午四五点的时候有茶和甜点,朋友没事会来旅馆坐一下,蹭一顿下午茶,有时候也会被抓着看店。

    前台的大厅里贴着周边的旅行线路,还有一些照片和旅人留下的祝福,偶尔也接些文案赚点零花钱,在夜深人静的时候赶稿。

    我表达了我想开旅馆的想法,接着惨遭木槿鄙视:你觉得很文艺是吗?其实都是些打杂的事,很繁琐,很狗血。民宿是没什么技术含量的,你会跟社会脱节。除非以后打算一直在这个行业发展,否则会失去生活技能。

    如果实在是不死心,可以来成都考察一下,看看天天都做些啥,体验旅馆服务员的一天,提供免费住宿和导游,管饭,前提是你吃的惯川菜。

    娜子说,文艺青年都有开一家店的理想,秋叶大叔告诉她:文艺青年的创业梦想基本上是开书店,开咖啡店,开青年旅社,都是特别容易倒闭的项目。其实正确答案是趁着体力好,开送餐外卖店,顺便卖扫码加粉业务。

    文艺妈妈的创业梦想基本上都是开绘本馆,开烘焙店,开茶室,开健身房。这些也都是容易倒闭的项目,其实正确答案是开麻将馆,顺便卖点烟和茶。

    跳哥送我了梁晓玲的21天行动训练营,很多朋友推荐过,气氛很好,收获很大。我很喜欢船长说的一句话:行动是对抗焦虑的唯一方法。

    可能群里的都是在喜马拉雅抽中的课程,免费的都不太重视,也没有迫切需要改变自己的想法,所以群内气氛不是很好,打卡也是寥寥数人。

    这次的班班以玲每天在群里互动,坚持每天给我发消息。我也经常做社群运营,遇到群里气氛不好时候,我就直接放弃了,并且在活动结束就马上将群解散。这次班班给我的启发很大,任何一个社群,都不应该放弃,要想办法去提高活跃。

    训练营最后一课是五年后的自己,有船长的声音《幻游音频:五年后的我》做背景,跟着引导想着五年后自己的场景。跟去年初做的五年规划对比,自己已经完全变了一个人。

    未来自我蓝图描绘

    2024年,36岁,结婚四年,孩子三岁,住在武汉。

    早上六点左右起床,开始码字,一直想写春秋的故事,积累了足够的素材,看了很多的山川地势,了解各地的风俗人情,终于在今年开始了。

    八点洗簌,给妻子和孩子准备早餐,吃完饭妻子开车带孩子出去玩,我走路去上班,公司离家不远,走十几分钟就到了。

    公司是做VR结合购物的店铺运营,属于全新模式,所以利润很丰厚,上午是运营和设计的面试,下午是行业拓展问题的头脑风暴。

    下班回家,给妻子和孩子准备晚饭,吃完晚饭陪孩子读书,哄孩子睡觉,洗簌完上床,一边看书一边跟妻子聊天。

    五年后回头来看这段文字,不知道这些都实现了吗!

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