今儿个依然是下雨天,不过雨水并没有一直持续下下去,而是下下停停,时大时小,下完仍然是闷热无比,还不如不下的好。
于是,在这样的下雨天就想着做点什么吃的,看到冰箱里包子正好吃完了,而昨天买的韭菜没有吃,还有肉沫,厨房还有粉条,那就继续包包子吧,来个地软韭菜包。
我按照妈妈包包子前调馅时,先在锅里把馅炒出香味,然后放一放,入入味,过个一个小时左右再包,也就是先发面,然后调馅,再放一放,面发好馅也入味好了。
不过蒸好包子后发现有好几个包子都张着嘴巴,有个夸张包子似乎还挺生气,估计是嫌我没有把它捏好吧。
不管了,能吃就行,将就一下吧。
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