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厦门周末游 I 长泰鼓鸣岩里不可错过的闽南农家菜

厦门周末游 I 长泰鼓鸣岩里不可错过的闽南农家菜

作者: ANNNAAa | 来源:发表于2019-01-10 12:22 被阅读0次

今年的元旦有点冷,就算在南方也是冻得哆嗦。本来打算在家里宅过假期,耐不住外面暖阳的呼唤,还是决定去踏青啦,今天跟大家来分享元旦发现的一个好去处,位于漳州长泰县的鼓鸣岩风景区,本来是看到广告奔着风景去的,结果无意中收获了一个大惊喜,那就是让我回味无穷的地道农家菜啦。

首先先来介绍下景区,景区本身主打的是生态旅游为主,适合来游山玩水,空气特别好。景区里面娱乐设施也不少,有一些团建的设施,还有一个玻璃天桥,具备3D+7D的特效,但是景区大门门票跟玻璃桥门票是分开的,如果想玩玻璃桥建议买套票比较实惠哦。没玩过玻璃天桥的还是很值得一试的,拍照体验都不错,还有一个玻璃滑道,很新鲜,也挺刺激的。我们玩了一下午还是很过瘾。

最让我开心的不仅仅是玩得爽,吃得也很爽,之前看资料也没怎么看到介绍餐厅,本来也没多注意,但是吃了之后,让我要回家的时候,还装满一个后备箱的食材,这应该是我们在城市里,最难买到的新鲜了。

一般景区里面的餐厅,大家的第一反应就是贵,坐地起价等不好的感觉,我一开始也是这么想的,但是看到菜单的时候,才发现这边的价格是很地道的,看到菜品的时候,也不惊奇,大同小异的菜名,但是吃了之后,就不一样了。餐厅有100元、150元、200元等价格的套餐,我们是单点,下面跟大家分享几款让我印象深刻的菜。

第一个就是去农家乐必点的土鸡汤了,闽南美食,离不开汤,做法简单,但是考验食材,所以一家农家餐厅地道不地道,看他家的汤鲜不鲜就知道了。鼓鸣岩的土鸡汤,对得起“鲜”一字,不油不腻,非常的鲜美,包括肉质,也是非常嫩滑,反正我是打包了两只宰杀好的带回家准备再自己炖一锅。

第二个强力推荐的就是红烧土猪肉,但是这个肉比较多肥肉,但是口感不腻,特别下饭,就算你平常不喜欢吃肥肉,也是可以试一试,说不定会改观。

第三个不是特别有特色,但是却是看着就很健康的菜,那就是饭桌必点的炒时蔬,没有太精致的烹饪手法的农家菜,最靠本事的就是食材了,所以吃完炒时蔬,你会默默的想跟他们买点菜回家囤着,因为真的很嫩很脆。

最后还想跟大家分享一个绿壳鸡蛋,我也是第一次吃到,但是也是带了一点回家,口感不错,主要听说营养价值比较高。

除了我介绍的这一些,还有很多特色的农家菜,大家感兴趣的可以去他们的公众号(鼓鸣岩)看一下,周末不知道去哪儿玩的,可以把这个景区收入计划表里,值得一去。

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