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儿时的年味

儿时的年味

作者: 木槿苏 | 来源:发表于2019-02-25 20:09 被阅读0次

    看到家里挂墙上的日历快要撕完了,就知道要过年啦,开始一天一天盼望着。

    要过年了,大人们开始忙碌起来,妈妈去集市扯几块花布回来给我们小孩缝新衣服,每次妈妈叫量尺寸,我都是跑得最快的。

      妈妈还要做白酒,先把糯米用水泡几个小时,然后用蒸子蒸透,倒出来洒水凉透,再上蒸子蒸透,凉了撒上酒药捂到过年就可以吃了。

      离过年还有几天,大哥都要去距离我家几十公里的南县去买过年吃的大红公鸡,因为南县的大公鸡又便宜又好。大哥去赶集的那天早早就要出门,还要挑上一担粮食去卖,用卖了的钱买鸡和其他过年吃的东西,每次大哥出门,我就开始等啊等,经常要等到太阳都落山了,大哥才挑着买的大公鸡回来,我记得和大公鸡一起买回来的还有几串柿饼,那也是我最爱吃的。大哥是走着去走着回来的,而且都是山路,所以要一天时间。

      过年的前一两天,妈妈还会带着我去赶个集,因为我在家里最小,没什么事。乡俗里这是年末的最后一个街子,所以去的人特别多,挤满了整条街。我都是紧紧抓着妈妈的衣角跟着,怕挤丢了。妈妈买些过年吃的糖果,糕点,还有门神对联,还要买些年画贴在家里客堂的墙上,我记得的有寿星图、胖娃娃、美女聂小倩……买完年品,妈妈都要带我去吃碗凉米线才回家,记忆中凉米线的味道真是太美了!

      过年的那一天,妈妈早早就把我们都叫起床,不准睡懒觉,分配任务,负责门口清洁的、负责抹门窗的、负责撕干净旧对联的。午饭是简单的吃点耳筷或是米线,然后开始杀大红公鸡,我们家乡的风俗是过年只能吃红公鸡。

      做好菜要放了鞭炮才能吃饭,菜有慈菇黄焖鸡、蒜泥白肉、酥肉、糖醋鱼、凉拌藕……都是我爱吃平时吃不到的,过年我总是撑的饱饱的去睡,梦中也是美滋滋的。 

       

     

   

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