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2017-07-05

2017-07-05

作者: 吉祥天女 | 来源:发表于2017-07-05 23:53 被阅读0次

    北京烤鸭的吃法:今晚由于大姐来的原因,我们一起去念文化主题餐厅和老师一起吃饭,点了只全聚德来的师傅做的金牌烤鸭,如果不是今心老师的示范,我压根不知道正宗的北京烤鸭的吃法:烤鸭片好皮后,要在十分钟内吃掉,首先,用薄薄的一片面皮放上一片肉,一片皮,再放两根黄瓜丝和两根京葱丝沾甜面酱。裹好,一口放入嘴里,闭上眼睛,入口即化,二、第二轮吃法是一张薄面皮放入两片鸭皮,一条京葱丝,一条黄瓜丝沾酱,包好,仍然闭上眼睛,体味烤鸭香味充满味蕾的感觉,第三轮纯用烤鸭皮沾白糖。原来这就是传承二百年北京烤鸭的吃法,原来我们原来的吃法是错的

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