作者：高台兴南加油站
“绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。碧纱窗下水沈烟。棋声惊昼眠……”初夏时节，又是天青风朗，万物生发之时，泡一杯茶，行一场路，收一眼姹紫嫣红，听一耳蝉鸣雨落，享一次心灵放飞，不亦快哉？
而在汉中，有这样一处巴山深处的高山茶园，拥有“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的地理环境优势和悠久的茶叶生产历史传统，如今随着知名度日益提升，正在成为当地新一处“打卡”胜地。
这处“高山茶园”就在中国陕西省汉中市勉县漆树坝镇，该地处勉县西南部山区，东与阜川镇相连，西与宁强县胡家坝镇、铁锁关镇接壤，南与南郑区黎坪镇相邻，北与元墩镇交界。
该镇辖区东西最大距离13千米，南北最大距离12.1千米，总面积87.04平方千米。该镇因早年当地多长漆树而得名，1995年12月，乡镇机构改革时，将原唐家坝乡并入漆树坝乡，2011年5月，改为漆树坝镇。漆树坝镇地处丘陵山区，地势崎岖，海拔950—1982.4米。气候属亚热带湿润性季风气候。多年平均气温13.8℃，最冷月1月平均气温1.9℃，最热月7月平均气温25.1℃。无霜期年平均233天。年平均降水量900毫米，降雨主要集中在每年的5—10月。良好的气候环境，加之远离尘嚣的区位优势，当地的生态毛尖近年来屡现报端，正在成为勉县乃至汉中的名产。
据了解，截至2021年，漆树坝镇茶叶种植已有40余年历史，茶园总面积4.5万亩，拥有省级龙头企业2家、市级龙头企业2家，300吨以上标准化加工厂4个，茶叶生产加工合作社15个，并已有9家茶叶企业通过有机、绿色、无公害等认证，还先后被中绿华夏有机食品认证中心、中国绿色食品发展中心认定为万亩有机茶生产基地和AA级绿色食品生产基地，现已成功创建省级茶叶园区1家、市级2家、县级1家。其中漆树坝村在2007年被陕西省农业厅认定为一村一品茶叶专业村指定用茶，陕西梅岭茶叶有限公司更是在2017年荣获第24届中国杨凌农高会“后稷特别奖”。2019年，当地又一茶企生产的汉中仙毫、汉中毛尖被2019欧亚经济论坛秘书处指定用茶。由此可见，汉中勉县漆树坝毛尖的风味之独特，味道之精妙，提神、醒脑、解腻效果之显著，已初具国际声誉。
在人们的印象中，中国产茶区皆在南部的湖南、江西、福建等地，这与16世纪后 ，随着“海上丝绸之路”重开，欧洲商旅皆在南方的广东、福建、浙江等地运走茶叶、运来工艺品和白银的贸易方式有关：当地茶叶商就地取材能够减少路途颠簸的成本和风险，久而久之，便形成了“中国茶叶产地主要在南方”的刻板印象。
实际上，北部的好茶也不少，陕西更是有史以来中国最早种植茶树的地方，不晚于距今3000年前的西周时代，陕南的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。著名的“神农尝百草”发现茶叶的故事，也发生在如今的川陕一带。
清代著名学者顾炎武推断“秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。秦人取蜀第一次在公元前316年，即秦惠王更元九年，“司马错伐蜀，灭之”，灭蜀后徙秦民10000户到蜀地。公元前316年时蜀人已开始种茶、饮茶，并将此艺能传授给迁入蜀地的秦人。史载，唐宋时期茶不仅是陕南农户衣食的重要来源，朝廷也赖此开辟财源和扩充军备。明代的汉中更是陕南茶和蜀茶的集散地和贸易中心，当时，汉中茶的产量最高达到500万斤(1557年)，合2500吨。于是，汉中茶叶的种植和开发历史、古之声誉之隆，由此可见一斑。
另一方面，毛尖作为绿茶或黄茶的一个子品种，以外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特而著称，冲开水入杯，可见毛尖茶叶竖直舒张开来，再慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。由此泡出的茶汤颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，尝之味道鲜爽、嗅之气息醇香、更有悠远回甘。多次冲泡，还可尝到不同味道，恰有“少年听雨歌楼上，红烛昏罗帐；壮年听雨客舟中，江阔云低，断雁叫西风；而今听雨僧庐下，鬓已星星也”的人生百味之领悟。
更值得一提的是，勉县漆树坝镇作为汉中毛尖的核心产地，除了拥有悠久的种茶历史和丰富的茶叶加工经验外，其“雾涤青山”的美景更是随着无人机的普及，而被越来越多人熟知——
如今，初夏游汉中，来漆树坝观赏满山青绿之余，还可优惠购买新加工的毛尖春茶，亦有驰名各个电商平台的漆树坝农家自制猪肉香肠和腊猪肉大快朵颐。
建议交通路线（自驾）：
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从汉中市到民主街，行驶100米
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左转，进入民主街，行驶2.5千米
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右转，进入滨江西路，行驶450米
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靠左前方行驶，进入西新街，行驶470米
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进入环岛，进入龙岗大道，行驶6.9千米
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右转，进入汉黎路，行驶11.6千米
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向右前方行驶，从汉黎路到新老路，行驶560米
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向右前方行驶，进入新老路，行驶15.6千米
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右转，进入勉钢路，行驶4.2千米
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左转，从勉钢路到漆树坝镇，行驶14.2千米
从汉中至勉县漆树坝打车约需330元（以平台或司机实际报价为准）。
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