略读《大蒜书》
之前，对于大蒜，说不上讨厌，但也不喜欢。老爸倒是每天吃饭的时候都要吃上几颗生蒜，说是这个习惯在部队里就有了。再后来，在“严料坊”这个减脂的公众号里的看到一条信息说：坚持每天空腹吃蒜，不久的将来你会感谢我的。这句话一直烙在心里，所以在“漫游鲸”这个二手书市场一看到这本书我就放入购物书下单了。
拜年回家，拖着日渐笨重的身体，即是焦虑又是懒散。看到48岁闫妮的身材惊艳春晚，各种公众号文章扑面而来，让人懂得了“保持适度的焦虑，保持适度的自律，其实都是自我的成长”。说回《大蒜书》世界公认的健康食品最经济简易的科学健康法，作者黎霆，出2011年出版。
大蒜是百合科葱属一年生草本植物，具有“下气，消谷，化肉，除风邪，杀毒气”等功效。成分太多术语了，也就不一一列举了，大蒜中的蒜酶可以促进维生素的吸收，还含有抗癌的锗元素，生吃大蒜效果是最好的，每天5克。吃完之后要立即刷牙或洗澡，大蒜碎片在口腔内的温度下，会很快的溶解散发气味的。对于去除大蒜的气味，书中还提到了吃完大蒜立即小口喝牛奶或茶叶，吃苹果或梨，柠檬，柚子等等。
对于大蒜的药用，书中进行了大篇幅的举例，从目录便可了解。有提到抗衰老，美容减肥也显著（如果是年轻时候的我一看到这条便立马会去买个几十斤蒜，一头扎进大蒜减肥里）。当然并不是所有的人都适合，有眼病，肝病，腹泻以及重症患者不宜食蒜。
综上所述，我是非常适合每天来上一颗蒜的，只要一颗就好。之前有吃过，只是味太冲鼻了，也没有系统学习生吃后如何去味，现在好了，万事具备，只欠东风，明天去超市买些蒜，到六七月份的时候再备些。
不管是美容，减肥，还是做人，都是需要沉淀的，但行好事，莫问前程。
略读《大蒜书》
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