郑重声明:本文系原创首发,文责自负
武汉继续下雨,暴雨、大雨连番上阵,梅雨季节本就雨多,显然今年雨水更多。据说,长江的水位都已经涨到江滩亲水平台了。
暴雨天,不能出门玩耍,总得找点时间做。想了下,干脆包饺子在家包饺子,再想到前两天家人提到的番茄牛腩,我还从来没有自己在家里做过,倒是也可以尝试一下。
说干就干,时间有限,得抓紧。
上午从剁馅儿、拌馅儿,再到一个个包饺子,连续忙活了三四个小时,忙到到下午一点多,总共包出了200多个饺子。
中午饭就现包现煎,和女儿一起吃了煎饺,女儿边吃夸馅儿调得好,很好吃。
下午,要继续折腾着做番茄牛腩,因为从来没有自己在家里做过,所以得先查攻略,然后从四点多开始跟着攻略上说的步骤,从洗切到焯水、高压,再到最后收汁,忙活了一两个小时,成功做出第一道属于自己的番茄牛肉,晚上吃饭的时候,家人都夸比外面餐馆做得好吃。
难得!像我这种一向不爱下厨的人,居然也能偶尔在厨房里找到一丝丝成就感。
成就感虽有,但好久不做,做完确实很累,感觉忙忙叨叨好像在厨房待了一天。
那时,才突然想到我妈以前总在厨房忙着做饭的辛苦。
就拿包饺子这事儿来说,我是直接买的饺子皮,买的肉让菜场直接帮忙用机器绞好的肉馅,回家只需要自己拌点配菜,就可以包了。
但老妈以前包饺子,可是要自己和面、揉面、擀皮,还要自己剁馅儿的,这样一想,更觉得的同样都是做一件事,老妈确实要比我辛苦多了。
也幸亏她干活麻利,总是把家里收拾的井井有条,要是换作我,光做饭这一项可能就每天都要焦头烂额了。
忙完这些,坐在沙发上上,感觉得好好缓一缓,先生看我累了,劝说:“这些事,你可以不做啊,免得把自己弄得累,好不容易周末,就要好好休息一下。”
这话说的有道理。
惯常的周末,我基本都是带女儿出去玩,鲜少忙活这些,今天为什么突然心血来潮要忙来忙去呢?而且还感觉自己非做不可。
这是为什么呢?
我静静地想着,想了许久,大概是我也有了出差前的焦虑了吧。
人们常说,儿行千里母担忧,如今,我这个当妈的马上就要出差几天,想着女儿在家,总担心她吃喝问题,于是坚决的想在今天,赶在我出差之前把饺子给包了,总想着给她留点吃食在家。
而番茄牛腩这个菜,也是几天前女儿突然提到的。
这样想来,我大概是母行千里担忧娃吧。
但这些我一开始是没有想到的,只是跟着感觉走,想做了就抓紧时间做了,很多时候,这一刻,做了就是做了,没有什么以后不以后,有的只是当时当刻的感受,而那一刻非常重要。
网友评论