专家给出了身体在夏日的6个真相，从科学角度来告诉我们夏日的正确降

夏天来了

一切关于夏天的症状也随之而至

出汗多，不喜饭，浑身乏力...

喝冷饮降暑，拿水果当饭

特别是最近世界杯正火

也让一大部分人都对晚餐开启了

►“佛系”模式◀

这样的饮食习惯仿佛已经成为夏日饮食常态

不过，最近有专家表示

这样的饮食模式不仅会对身体有害

还有可能会让你觉得更热！

专家给出了身体在夏日的6个真相，从科学角度来告诉我们夏日的正确降暑姿势！

2018 新年 太阳分割线

1热茶比冷饮更消暑

冷饮过量食用

还可能导致胃痛、腹泻或其他不适

事实上，热茶既能促使毛孔张开

还可以利尿，有助于降温

我国古时就有“热茶最解暑”的说法

英国科学家研究表明

热茶的降温能力大大超过冷饮制品

是消暑饮品中的佼佼者

提醒大家：

喝茶的温度不要太烫，控制在65℃以下为宜，否则可能带来致癌风险。

2肉吃多了感觉更热

不同食材，吃后产热的效果也不同。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。

肉类

蛋白质含量是15%~20%

鸡蛋是13%

蔬菜

白菜蛋白质含量是1.5%

番茄是0.9%，冬瓜是0.4%

如果膳食中蛋白质摄入过多，鱼肉蛋吃多了，夏天会感觉更加燥热难受。而蛋白质含量很低的蔬菜水果，更有利于让人感觉清爽。

3吃点辣有助消暑散热

很多人到了夏天会拒绝吃辣

认为其会导致上火

事实上

盛夏适当吃点辣也有助散热

因为辣味食物能让人体各部位血管扩张

如此一来身体就会散热。对于湿气重的地区来说，夏天吃辣还能给身体“除湿”，吃辣味食物有助平衡寒热，对健康有益。

提醒大家：

夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食物，吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。

4补水不能只靠白开水

▲

夏季流汗损失的不仅仅是水分

还有矿物质、维生素、氨基酸等

因此天热时补水不能只靠白开水。自制绿豆汤、柠檬水等不仅消暑降温，还能补充维生素等多种营养。

▲黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中不仅水分含量高，还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及B族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。

5降火不能全靠吃苦

苦味食物中含有的生物碱

具有消暑清热、舒张血管的作用

不少人觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”，而对于口舌生疮等心火症状则不适用。

另外，吃“苦”也要适度，过多食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。此外，脾胃虚寒者、幼儿、孕妇都应慎食苦味食物。

6凉茶并非人人适合

炎炎酷暑，凉茶受到了很多人追捧，但作为药食同源的一种饮品，凉茶中有大量中药熬制的成分，因此喝时要看体质。下面几类人在喝凉茶的时候需要注意了：

▶内热、火气重的人

多表现为口舌生疮、嘴角溃烂、失眠多梦、口干口渴等，应该喝清热解表茶，代表药材有银花、菊花、山枝子、黄芩等;

▶干咳少痰、口燥咽干的人

应该喝清热润燥茶，代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等;

▶湿热气重、口气大的人

多表现为口苦、口干、口黏等，应该喝清热化湿茶，代表药材有银花、菊花、土茯苓等;

▶其他人群

寒性体质人群、老人、幼儿、月经期和产褥期女性都不宜喝凉茶。

7水果不能当饭吃

很多人认为水果不含脂肪，能量低

夏天用来当饭吃，还能减肥

但事实上水果并非能量很低的食物

由于味道甜美很容易吃得过多

其中的糖易转化为脂肪而堆积

另外，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中含量甚微。长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

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