趴窝鸡
如今,孩子很少看到趴窝鸡了。
因为,家里现在都很少养鸡了,吃鸡蛋都去超市里买了,又方便又便宜。哪像过去的农村,油盐酱醋茶的花销,全都从鸡屁股眼里抠钱,所以,那时家家户户都养鸡嬔蛋。
我的童年,生活在陇东黄土高原,那时是计划经济时代,物资紧缺,想吃鸡蛋,就得自家养鸡。当时,我家就养了六只母鸡,母亲给它们起了好听的名字,如九斤黄、荞麦皮、大红冠,那三个记不清了。但我记得荞麦皮老是不好好下蛋,母亲颇不喜欢,因为它总是趴窝,是我家有名趴窝鸡。
陇东的鸡窝,是建在窑洞旁边地上,挖出一个小洞,洞口小洞内宽敞,就是所谓的口小肚大。在洞口两旁的地上,一边钉一个木桩,等鸡傍晚回窝后,放上一块挡板堵住,以防黄鼠狼偷鸡。
下蛋的鸡窝建在高处,也是在土墙上掏个洞,相对鸡窝浅一些,铺上麦秸,鸡下蛋时,就会飞上去。公鸡打鸣,母鸡下蛋,天经地义。公鸡天不亮就咯咯咕地打鸣,母鸡可不是天天下蛋。那时,人都没粮吃不饱肚子,哪还有东西喂鸡?所以,隔三差五才能收一个鸡蛋就不错了。
你想,母鸡不下蛋,母亲能高兴吗?荞麦皮不下蛋不说,还整天闹着趴窝,钻进了下蛋的窝,就不出来,一趴就是一天。弄的下蛋鸡,找不到窝下蛋,就出现了母鸡丢蛋的现象。
母亲更是气愤,看到趴窝鸡就着急,她把荞麦皮从窝里撤了出来,荞麦皮嘎嘎地叫着,母亲不管不顾地把它狠狠地扔出老远,嘴里嘟囔着:让你占着茅坑不拉屎。我一听就笑了起来,不是不拉屎,是不拉鸡蛋。母亲看我笑她,骂我一句滚一边去!
母亲骂完,还不解气,对我说快把荞麦皮找回来,给它弄在水里淹一淹,让它醒一醒,看它还抱窝。我说不管,一溜烟的跑了。说不管能不管吗?我还想吃鸡蛋呐。我跑出去满世界的找,最后在桑树林里发现了它。它在草丛那里卧着,一动不动,我一个箭步冲上前摁住了它,它嘎嘎地叫着,抓起来后,才发现它肚子下还有五六个鸡蛋,我乐坏了,提着鸡,拿着鸡蛋,往家飞奔。母亲看到鸡蛋,脸上乐开了花。
我弄好一盆凉水,狠狠地把荞麦皮摁在水里,不让它露头,一下、两下、三下……荞麦皮被呛的只张嘴,上不来气,嗓子里发出咕咕的声音。母亲实在看不下去了:“好了好了,别真的呛死了。”我这才罢手,饶它性命一命。便把荞麦皮从水中提出,远远地扔个出去,它咯咯地叫着,真成了落汤鸡。
经过这么一闹腾,荞麦皮从此再也没有回家,不见了踪影,不知道是死了,还是让黄鼠狼拉走了。母亲不屑一顾地说:没了就没了,不下蛋要它何用?我知道,母亲就是嘴上说说而已,其实,心里还是惦记着荞麦皮的。
不知道过了多久,突然有一天,趴窝里荞麦皮出现在母亲的面前,身后还跟着九只雏鸡,叽叽喳喳地欢叫着,这下把母亲乐坏了,赶忙从屋里取出小米,撒在地上,母鸡见到小米,不停地咕咕地叫着,自己一粒都不舍得吃。
有了小鸡,荞麦皮也就有了资本,更不怕母亲了。有时,母亲抓只小鸡想摸摸看看,荞麦皮就猛地扑上前去护着,还扑棱着翅膀啄母亲,撵着母亲满院子跑,有拼个你死我活的劲头,吓得母亲赶快松开小鸡,再也不敢靠近荞麦皮了。
每天天一亮,荞麦皮带着九只小鸡,跑进桑树林里觅食,那里有草籽,小虫子等等。它用爪子把草丛的地皮刨开,然后,咕咕地叫着,小鸡听到叫声,飞奔地过来抢食,荞麦皮就是这样无私,如我们的母亲一样,日夜操劳养育我们姊妹。
一日中午,荞麦皮带着小鸡正在坡底觅食,突然飞来一只老鹰,只见老鹰向一只小鸡俯冲而去,荞麦皮歪头一看,奋不顾身地冲了上去,与老鹰拼命地撕打起来,一时尘土飞扬,已看不清那个是老鹰,那个是趴窝鸡了,叫声乱作一团。叫声过后,老鹰仓皇而逃。
母亲听到叫声,不知道发生了什么,放下手里的活,急忙跑了出去,寻觅趴窝鸡和小鸡,九只小鸡依然活蹦乱跳,一个都没少。当母亲找到荞麦皮时,满地鸡毛,只见它遍体鳞伤,嘴里叼着一根老鹰的翎,已经断气了。
母亲神色痴呆地站在那里,一动不动,过了很久,母亲才双手把荞麦皮捧起,深深地埋在了桑树下,培了一大堆新土。当母亲回身时,我看见她眼角含着泪花 … …
河北省鸡泽县委宣传部 李建军
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