鲜嫩的炸鸡排，对比出好吃的颜色。炸鸡加盟店的鸡排的做法是什么，因为鸡排常见的一种小吃，好吃的炸鸡的制作方法，炸鸡排通常的做法是先以酱料腌渍鸡胸肉入味，再以面包粉或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸，起锅后再洒上胡椒盐而成，绝大多数是将鸡排放入防油纸袋内食用。
鸡排的做法是什么，如何制作美味的炸鸡排-超级鸡车
香酥炸鸡排炸浆细滑轻稠，炸制前裹上薄薄的一层，经温火油炸。炸出的鸡排金黄诱人，脆香蓬松，咬上一口，口齿留香，油汁外溢，嚼劲十足，让您生意想不火都难，爆棚不断。
配料：
1.无皮鸡脯肉(2块)
2.油(适量)、盐(适量)、红酒(适量)、苹果(半个)、黑胡椒碎(适量)、鸡蛋(1颗)、面包糠(适量)、面粉(适量)、番茄酱(适量)
做法：
1.将无皮鸡脯肉清洗干净，滤干水分，用刀切成自己喜欢 的大小与厚度。
2.用食品锤或者是刀背将切好的鸡脯肉拍松软，便于其更好的入味!
3.用食品锤或者是刀背将切好的鸡脯肉拍松软，便于其更好的入味!
4.将拍好后的鸡脯肉，放入碗中，加入适量的食用盐腌制。
5.接着再加入红酒与黑胡椒粉，腌制作一小会儿。
6.半上苹果切成薄处，加入到鸡肉里一起腌制。
7.将这些所有材料，加入到鸡肉里一起腌制，全部腌制20-30分钟。
8.将腌制好的鸡排取出放在盘子里，裹上一层薄薄的面粉。
9.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下，之后再裹上一层面包糠。
10.起锅开火倒入准备好的食用油，烧热，将筷子或者是面包糠放进油锅里会起小泡，则代表油温适合炸鸡排。
11.裹好鸡排放进油锅里，炸制两面金黄，即可捞出沥干油。
12.最后将炸好的鸡排，切成大小均匀的小长条，再挤上番茄酱即可开吃啦!
美味的鸡排上桌了，是不是很简单
文章来源：超级鸡车加盟
网友评论