春的记忆

      家乡的春，长在我的记忆里，所以，一到春天，我就想回家。并不是因为想家，而是因为想念山里的茶泡、蕨菜、小笋子、香椿，还有田间的水腻子草、窝泡。这些春天的小精灵，大抵是我“吃货养成记”的开端吧。

        回忆童年的春，最先映入脑海的当属爬在树上摘茶泡的情景。讲真的，我们那一块哪棵茶子树结茶泡，哪棵结茶片，二十多年过去了，我依然记忆清晰。我家门口的茶树不怎么结，只有往奶奶家，再往山里走，结茶泡的树才越多。兰兰家门口，有两三棵树结，但是个头不大，最诱人的当属水枞坡的那几棵树，可是那里没有住户，一个人去的时候，还是有些过于冷清的瘆得慌。当然，我绝不是怕鬼，不然是不敢半夜在小伙伴家看完电视一个人走路回家的。

      小的时候，并不怎么爱蕨菜、小笋子，因为每到这个季节，在砍掉板栗树的那块山头，可以坐着掐，不到一个小时能收获一大袋子。吃起来也就没那么美味了，小笋子煎蛋，清炒蕨菜，蕨菜炒肉，撩笋子，反反复复，直到春淡去，甚至还有干笋子。

      而在这个寂静的夜里，我却想起了蕨菜的味道，想念一碗记忆里笋子煎蛋的味道，说不清是嘴馋还是什么。

        说起水腻子草，我从小羡慕邻居家的妈妈，做得一手好粑粑，水腻子草切碎，和上糯米粉，白糖，少于灰面，搓成小圆往油锅里炸，那叫一个香！我妈是直来直去极其爽快的个性，不仅表现在“先闻其声再见其人”的个性这点，也表现在她做饭从来不改煮饭加炒俩菜的风格上。虽然凭着她爽快、朋友众多的性格，总吃到来自各家的手工美食，但怎能比得上自家做的满足感强呢？庆幸的，奶奶锅里的煎粑粑总能管够，还有加上花生芝麻的米糖，拉起的长丝足以填满我童年的馋。

        二十多年过去了，奶奶已离开我们十多年了。田间的水腻子草依然开得自由自在，结茶泡的树可还有几棵在？那块山上还有这么多蕨菜吗？长小笋的地方是不是换了？窝泡树呢？这些个小小的物件，就这么不经意间跑到我的脑海里，是提醒我该回家看看了吗？