爱吃带馅儿的食物,但总是没时间做,上周末就买了一小把韭菜,酝酿着做个韭菜馅饼,今天才享上口福。
今天早早起来和馅,胡萝卜一根,木耳一小把,粉条一把,鸡蛋三个,韭菜一把,原材料就是这么简单。
就这个食材可做花菜饸饹,可做盒子菜,还可以做炒大米,不同的组合不一样的味道,工序多,花的心思多,食物就会呈现出不一样的味道。
胡萝卜切成小丁,翻炒,粉条泡软,木耳泡发,鸡蛋炒碎。一切就绪,开始炒馅,超好馅,和好面,就等中午做了。
两个人一起合作,他擀皮我包,十多分钟就搞定了,有队友一起帮忙还是要快一些了,包之前就熬上小米粥,天凉,喝点热乎的,暖心暖胃。
煎得两面金黄就出锅了。
吃饱喝足,满满的幸福,吃一顿可口的饭菜能赶走疲劳,让你元气满满,“民以食为天”,一点没错。
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