2018、1、23腊月初七周二最高气温—5℃
天极冷，早晨送孩子到校后，顺路在早市23元买各种蘑菇，30元买只三黄鸡，晚上准备杂菌锅，既暖和又能喝汤。整鸡凉水入锅，打去浮沫，加葱姜及半根花旗参，小火煮约四十分钟，加一小把枸杞和若干颗小枣，倒进电磁锅，开大火把汤水煮开后，把所有洗净的蘑菇倒进去，三五分钟后就可以食用了。老爷子偏咸口，让往汤锅里放盐，我先盛出碗鲜汤来，再把整鸡捣碎，这才加了些盐。老爷子仍嫌不够味，直接蘸涮羊肉调料吃，我则用香油加蒜泥。最后加面片煮熟，再下些蒿子杆及若干青菜，一顿鲜美过瘾的杂菌锅所剩无几。需要注意的是，为了保证汤水白亮，最好不用褐色的香菇。
三黄杂菌锅
虽然有汁水浓郁的丰水梨相佐，但仍然没挡住上火，后半夜嘴唇既起了火泡。
2018、1、23腊月初七周二最高气温—5℃ 天极冷，早晨送孩子到校后，顺路在早市23元买各种蘑菇，30...
中饭的杂菌锅炖鸡，美味不可挡
还在想热锅串串冷锅串串？ 新驾到的川派串串论把来吃！ 配独家杂菌膏蟹花蛤锅，好吃得转圈圈~~~ 武汉人对串串的热情...
烧黄花鱼 自家泡菜汇猪肝 蒙香锅 笋尖炒腊肉 自制辣菜菜汇羊排 五谷清远鸡 糟辣椒炒杂菌
农历的三四月，如果在农村的话，常常能听到一种鸟叫声:锅锅炀，锅锅炀……“麦子黄”我总是情不自禁要接上这么一句。同时...
火锅的发明 也许源于饥饿 也许源于懒惰 也许源于星辰宇宙 红锅鸳鸯锅三味锅 牛肉毛肚黄喉鸭肠鹅肠郡肝 香油碟鲜椒碟...
发酵桶是发酵的重要载体，用蒸汽酿酒设备做酒时，因卫生或操作不当，发酵桶易感染杂菌!哪些操作会引起发酵桶杂菌感染呢?...
餐饮类型：中式单品店 餐饮品类：焖锅 加盟星评：★★★★★ 直营★ 主打菜品为"黄记煌三汁焖锅"，创立于2003年...
1、先把鸡翅洗净两面划刀，放姜片、料酒、生抽 腌制 2、胡萝卜、土豆切滚刀块、洋葱、青椒切块，放入1勺辣椒面抓匀 ...
一、主要材料： 走地鸡、山药、菌菇 二、辅助材料： 瑶柱、姜片 三、烹调步骤： ①加入材料文火炖两小时 四、细节补...
本文标题：三黄杂菌锅
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/gtjkzxtx.html
网友评论