Java代码：
@RequestMapping(value = "/test")
public String test(Model model) {
model.addAttribute("contents", "这是什么意思？");
return "/test/test";
}
jsp页面：
<!DOCTYPE HTML>
<%@ page pageEncoding="UTF-8" contentType="text/html;charset=UTF-8"%>
<html>
<head>
<title>Test</title>
<meta charset="UTF-8"/>
</head>
<body>
<div>你好哇！</div>
<div>${contents}</div>
</body>
</html>
该jsp页面总的有三种编码方式：
pageEncoding="UTF-8"
contentType="text/html;charset=UTF-8"
<meta charset="UTF-8"/>
使用开发工具为 Intellij IDEA 2018.1，项目编码为 UTF-8，测试浏览器为谷歌浏览器，使用 jdk1.8，测试开始：
第一种情况：编码都设置并且为UTF-8，浏览器显示为
image.png
第二种情况：编码都不设置，浏览器显示为
image.png
第三种情况：只写 pageEncoding="UTF-8" 编码，浏览器显示为
image.png
第四种情况：只写 contentType="text/html;charset=UTF-8" 编码，浏览器显示为
image.png
第五种情况：只写 <meta charset="UTF-8"/> 编码，浏览器显示为
image.png
第六种情况：只写 pageEncoding="GBK" 编码，浏览器显示为
image.png
第七种情况：只写 contentType="text/html;charset=GBK" 编码，浏览器显示为
image.png
第八种情况：只写 <meta charset="GBK"/> 编码，浏览器显示为
image.png
第九种情况：写两种编码方式并指定不同编码
pageEncoding="UTF-8" contentType="text/html;charset=GBK"
或者
pageEncoding="GBK" contentType="text/html;charset=UTF-8"
浏览器显示为
image.png
测试结果：字符编码在有录入中文字符的情况下是不会乱码的。
如有出入，欢迎评论！
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