所谓自然农法就是不用或是尽可能少用一切化学的东西,包括农药和化肥。这对于目前国内的农业生产现状来说,几乎是不可能的。猴哥正在努力践行自然农法种植苹果,目标就是种出最好吃最安全的苹果。
国庆节,猴哥的几个同学回来老家。大家都说要去猴哥的苹果地里面看看,于是选了一个下午,带着同学们去了果园。沿着泥泞的泥水路行进了差不多一公里,我们来到了一块长满杂草的苹果园。
猴哥指指这块地说,到了。同学们瞬间惊呆了,这就是你说的精心管理的果园,你确定吗!这一看就是没人管理的果园嘛。请看图1和图2,猴哥苹果园实拍图。
图1:果然是老果树,果然是杂草丛生 图2:别以为有酒窝,我们就忽略了你脚下的杂草不知道各位朋友,看完这些图片有什么样的感受,会不会跟我的同学一样的觉得猴哥根本就没有用心去管理,用原生态来掩饰自己的“懒惰”。你们心目中猴哥的苹果园是不是应该是下面这个样子的。
图3:百度的图片,如有版权问题请联系作者删除最不济,也应该是下面这个样子
图4:百度的图片,如有版权问题请联系作者删除抱歉,猴哥的苹果园确确实实就是图1和图2。但是,用猴哥自己的话来说,不要看它乱,但是它乱的有章法。
猴哥作为一个20年经验的农业老司机,曾经管理的农场也是像图3、图4的样子。干干净净,整整洁洁,各种现代化的设备设施有序的运转着,看上去就像流水化作业的工厂一样。
农业的标准化、机械化、智能化和水利化建设为高效农业的发展提供了坚实的基础。但是,但是这样子生产出来的农产品失去了农作物本身的特性与品质,就像饲料鸡一样,寡淡无味。
图5:现代化工厂设施农业 图6:工厂化种植西红柿你还记得小时候吃过的苹果味道吗?
一口咬下去,甜蜜的果汁迅速蹦出,然后沿着嘴角留下。口感脆嫩无渣,满口留香,有一股明显的蜜味,回味有一点点微酸。放几个苹果在客厅,整个屋里面都弥漫着苹果的香味。这才是苹果应该有的味道!
随着社会的快速发展,为了获得最大化的经济效益。超量的化肥、农药、激素全部用在了农产品上,虽然产量显著上去了,但是品质却越来越差。
现代保鲜技术让苹果可以在冷库里面储存几年,本来应该是秋冬季节才有的水果,现在变成了一年四季什么时候都可以买得到。
超市里面购买的水果,外表倒是光鲜亮丽,但是一口咬下去,寡甜无汁,味如嚼蜡。不好吃也就罢了,关键还不安全,大量使用农药、化肥,除草剂、生长激素,催熟剂和保鲜剂。漂亮的外表下面是一个被污染了的内心。
几年前,一个偶然的机会,猴哥在网上看到了一个叫做木村秋则的日本人的故事,老人家坚持十几年,用自然农法种出了最好吃的苹果。
猴哥深受启发,决定回到自己的家乡-云南昭通(中国南方唯一优质苹果基地),尝试自然农法种植苹果。
说句实在话,猴哥的境界与决心没有木村秋则这么高,这么大。猴哥希望循序渐进的推进自然农法,第一步从不使用除草剂、不使用生长激素,不滥用农药和化肥做起。第二步实施生草种植法,采用生物技术防治病虫害。第三步才到真正的自然农法。
说到这里,你应该知道为什么猴哥的苹果园里面杂草丛生。这还真的不是因为懒,而是为了营造优良的小生态环境,逐步恢复土壤的活力采取的措施。我们果园里面的杂草基本上一两个月就要人工割除一次,割下的杂草留在地里面自然腐烂变成最好的有机肥,形成一个良性的生态循环。
去年猴哥老树土苹果的在朋友圈里面出售。好评率96%,复购率73%。朋友家的小宝宝最爱吃猴哥的老树土苹果了。
今年猴哥的老树土苹果由于天气的原因,预计减产40%以上,但是苹果品质更好,才10月初就开始出现糖心了。猴哥的苹果10月10日正式开园采摘,开始在朋友圈里面销售。感谢朋友们又耐心的等待了一年!
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