大山“昙花”——菌子
文/李黎
说道“菌”这个东西,我七分喜、三分怕;我喜欢菌子肆无忌惮的生长过程,无论悬崖峭壁、田园林中、枯木青石都有他们身影,还有如人穿衣服一样的各异颜色,色彩鲜明,有红的、白的、黄的、黑的····等;它外形奇特各异,正圆的、椭圆的、珊瑚的、高脚的、低矮的·····等。在利川菌是一种美食,每年多数时间它都存在,默默生长在深山田野中,与世无争,或许是想找一片净土吧。八月的雨后,是采摘菌子的最佳时间,带回家爆炒、闷汤或是晾干炖肉都是不错的选择,菌子种类很多,同一片山林有数十种菌子生长,近年来由于许多人不能很好的识别菌种,做法失误等造成菌子中毒案例数不胜数,所以这也是我怕它的原因。
走出校园离开家乡,我有差不多快七年的时间没有接触过菌子,每次看到朋友圈好友们晒图,就会有莫名的伤感,想到儿时跟几个死党在雨后的山林采摘菌子,回家等妈妈做成美食的那一幕幕,我眼角闪烁泪光,或许这就是乡愁吧。此次有幸跟几位好友步入深山,又恰逢阴雨绵绵,忍不住钻入山林忙碌起来,不为美食,只为找寻童年的快乐以及追寻内心深处的哪抹乡愁。
看着各式菌子,我不忍采摘,或许是怕带回家经不住吃它而中毒吧,拿出手机围着每一朵菌子咔咔拍起照片来,记录出她们最美的那刻。不过这次所见到的菌子大部分是我所不认识,不过真的很有观赏意义。
其实菌除了吃,还有较高的观赏价值,它们长在深山,很少被人发觉,再加上存活周期短,用“昙花一现”比喻菌子,我觉得一点也不为过。此次拍摄的菌子基本都是不能食用的,但是确实很美。菌低调,华丽而不张扬,它们的美转瞬即逝。
菌 菌 菌
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