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爱 上 厨 房之周末两个人的晚餐(一)

爱 上 厨 房之周末两个人的晚餐(一)

作者: 花开伴柳 | 来源:发表于2017-01-16 18:40 被阅读0次

    爱生活,绝不辜负好时光~

    既然如此,那就有调理的安排一下时间,开心的做点有兴趣的事情吧~

    兴趣是什么,以前我也问自己,埋头工作了四五年,一直紧张的双肩没有放松过,渐渐的变的焦虑,对的,是焦虑。

    工作不可能一帆风顺,一心扑在工作上的时候,感觉很充实,但是不可避免的,一旦遇到困难,焦虑就无处排解。我们需要有一个减压的通道,释放自己。因为每个人都会焦虑,只是轻重不同,我还为此搜索了一些材料,它是一种很常见的情感状态,恰恰是自由人的正常反应,但人们都害怕焦虑,因为如果等级很高就会需要就医治疗,当然我们大部分人都不会到达这样的程度。但是也有一些小问题,比如压力大的时候我们也会爆豆,易怒,消化不良,我们的身体很诚实,给了我们预警。

    所以,要有释放不良情绪的途径,寻找兴趣,让生活丰富起来。

    兴趣是什么,喜欢做什么事,这些都要自己发掘,多尝试,多和朋友交流,张开嘴,动动手,迈开腿。多和朋友聊天,看看大家都在做什么,看到有好玩的事情自己也尝试一下,新奇的活动,好看的风景不要因为距离稍远就放弃,兴趣可能就在不远处等你~

    最近半年对烹饪特别感兴趣,在烹饪的过程中享受专注,感受生活的美好,美食上桌扫荡一空的成就感又让我非常的兴奋,一餐饭带来美好生活,既然喜欢,那就多多尝试~

    为大家奉上周末两个人的晚餐(一)食谱~

    菜品:奥尔良烤翅6支烤金针菇6两凉拌脆豆芽(一块钱儿的)

    主食:超市里的大包子O(∩_∩)O~~4个~~(糙米饭不太好煮,这次没成功,下次和大家分享经验)

    饭后甜点:水果酸奶沙拉

    做法如下:

    一、奥尔良烤翅6支

    主材奥尔良烤翅六只(超市里有现成腌制好的正大烤翅,捂脸~)放入锡纸盘中即可

    二、烤金针菇6两

    1、金针菇洗净略微沥干水,在烤盘或者锡纸中码好即可;

    2、酱汁是关键哦:两勺耗油,一勺半海天海鲜酱油,玉米油两勺,香油半勺;四分之一个小洋葱切末;蒜5瓣切末;新鲜小红辣椒一个切圈(怕辣可不放哈~);两勺水,如果口味重的可以在放点盐,我就不放了,一切为了健康;

    4上述材料搅拌均匀后均匀的洒在刚刚码放好的金针菇上面。

    烤箱的用法:烤箱上下同管同时190度预热5分钟后,将鸡翅和金针菇放入,温度不变,20分钟后叮的一声就可以享用啦~

    三、凉拌脆豆芽

    1、超市里买来一块钱儿的豆芽(我准备以后自己发),水开后焯50~60秒,不想吃脆的可以时间久一点,凉水冲洗后沥干水。

    2、调料:蒜瓣3个切碎,糖半勺提鲜,醋两勺,盐,鸡精适量,海鲜酱油半勺,拌匀。

    3、辣椒油:小干辣椒1个,掰碎放入事先准备好的没有水的干碗中,三勺油烧热后倒如碗中,如果有麻椒可以和辣椒一起放入4粒。

    4、辣椒油先和豆芽拌匀,在放入刚刚的调料汁拌匀,要切记先后顺序哦,先放油在放调味料可以少出汤,味道更好~(个人小经验,可以试一下),我还加了点韭菜配色,装盘可以吃啦~

    四、水果酸奶沙拉

    草莓8个,梨1个(雾霾天气清肺佳品),酸奶两小盒,牛奶搭档(水果干麦片)适量

    这个很简单,水果切好摆盘,怎么漂亮怎么摆发挥创意,酸奶浇汁,撒上水果干,完成。 开动吧~

    爱家爱生活,从兴趣开始~

    我现在喜欢烹饪,你呢?


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