我们这边上了年纪的人过生日,会做一种名叫“咸狗俐”的咸甜口糕点,送给亲戚朋友。
“咸狗俐”翻译成可理解性文字,就是咸味的狗舌头。当然,这不是真的狗舌头,只是用糯米粉、黄片糖和花生米做成一个状似狗舌头的糕点。它寓意人的寿命,跟狗舌头那么长。
寓意很好,制作简单,成本也低,只是现在的人很少做了,都爱买蛋糕。
不是说蛋糕不好,只是蛋糕是西方庆祝生日的糕点,我认为用传统糕点更具意义。
蛋糕如今已经充斥着我们所有的节日,生日就不说了,一些新设立的节日,诸如教师节、警察节之类也要订蛋糕,就连最传统的除夕、春节,饭桌上也得摆上一个大蛋糕。
其实我们每个传统节日,都有对应的传统糕点,即使不是每个地方都一样,但都是每个地方源远流长地流传下来。
在传统日渐式微的今天,真希望这些传统能够被记起来。
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