最常见的也是最便宜的钙的形式就是碳酸钙了。牡蛎壳和珊瑚钙中就含有碳酸钙,珊瑚钙中还可能有一些其它的矿物质。根据一些研究显示,柠檬酸钙或苹果酸钙比碳酸钙的吸收和效果方面要好,这对那些胃不是很好的人来说是好消息。
另外一种钙的形式叫基磷灰石,来源于牛骨。里面也有一些矿物质(镁、磷和钾等),这类钙产品在市场上出售时通常叫做骨胶原或微晶钙。里面也有着骨蛋白,比如胶原蛋白。这种形式的钙在减缓骨更新的过程中其实和柠檬酸钙和碳酸钙的效果是差不多的。但是骨胶原或微晶钙可能会引起的便秘情况比碳酸钙要小。
在一些钙营养品中,我们常常会看到“基于食物”的和“基于植物”的配方,比如有的产品是从海藻中提取的钙,健康的男性和女性如果连续服用6个月至1年,骨密度可以由原来的1.3%增至4.1%。
我们在比较不同价格的钙产品时要同时考虑到钙的形式,含量,以及是否含有其它的成分,比如维生素D或维生素K。
一般钙产品的成分表上应该明确指出每粒药丸中真实的钙含量(也就是钙元素),因为真正的钙含量不到钙化合物重量的一半。比如碳酸钙中只有40%的钙,葡萄糖酸钙中只有9%,柠檬酸钙中只有21%。所以在挑选的时候要看清楚,比如有的产品叫碳酸钙500毫克,那么里面真正的钙元素其实只有200毫克。
正常情况下每天要补充多少钙?
不同的年龄段所要求的摄入量也是不同的。对于19-50岁的成年人而言,每天推荐的钙摄入量是1000毫克。51到70岁的男性每天推荐的钙摄入量为1000毫克,女性为1200毫克。71岁及以上的老年人每天推荐的钙摄入量为1200毫克。9到18岁的孩子每天推荐的钙含量是每天1300毫克,4-8岁是每天1000毫克,1-3岁时每天700毫克。在孕妇或哺乳期的女性每天推荐的钙摄入量不会高于以上推荐的量,因为她们有着更好的钙吸收能力。
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