今天，我们迎来冬天的第一个节气：立冬。
立冬，代表着冬季开始，万物收藏，规避寒冷。
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立冬三候 ：
一候水始冰
气温下降到一定时候
水面便开始逐渐凝结
河面变得越来越纯净安宁
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二候地始冻
薄薄的一层霜
时隐时现地出现在
湿润的土地上
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三候雉入大水为蜃
冬天一到
野鸡蛰伏了
而蜃类会大量繁殖
古人不禁幻想：
野鸡到了冬天
是不是都变成了蜃
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立冬习俗：
每个节气都有自己特定的习俗，立冬也不例外。
立冬时节，在我国南方地区，人们会吃一些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等。有的还会和中药一起煮，来增加药补的功效。在我国北方地区，人们爱吃饺子。饺子来源于“交子之时”的说法。立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
那么，简友们今天吃的是哪种美食呢？
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虽说霜降后的这段时间气温偏高，但立冬后马上会有一波降温袭来，我们都要做好防寒保暖工作，健健康康地度过这个冬天哦~
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