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下饭日剧大集锦

下饭日剧大集锦

作者: 瞬停 | 来源:发表于2018-05-26 12:34 被阅读1次

最开始接触日本美食节目我内心是酱紫的,这有什么吃的,不外乎饭团,天妇罗,寿司,拉面,海鲜,看多了就逐渐认识到自日本饮食文化的博大精深的。 日本是个资源匮乏的岛国,正是因为如此,十分珍惜一蔬一果 海女和农业人员认为这是自然的馈赠,要好好珍惜;厨师则表示,食物是经过费心培育辛苦采摘运输的,必须做出美味的东西,吃饭的人则收到了3重恩惠,从上到下都是感恩的心。因此,他们看食物的眼神都是含情脉脉的,认真享受每一颗米在舌尖上的甘甜,每一口汤在口腔内的流动,摄影机也能拍出油光闪亮的烤肉上的每一颗滋出的油花,嘟嘟嘟的汤锅里每一朵跳跃的水花,视觉享受很过瘾。下面介绍一些经典的关于日本饮食的影视作品,吃饭时候观看,美味至少X2,帮助你们在炎热的夏日胃口大增。没看过的快去看,看过的快去吃饭吧。

深夜食堂

沧桑温暖的大叔,简单的饭菜,成为不少挣扎在都市的人的心灵慰藉。讲的是食物,也是人生,每集讲一个小故事,有如人生百味。前期都是缓慢深沉的节奏,不疾不徐地铺垫酝酿,到了某个节点这些感情汹涌地向你袭来,终于招架不住,在片尾曲中落下眼泪。印象最深的一道菜就是黄油拌饭,一碗热腾腾的米饭,加块黄油,拌一拌,还很奢侈地淋点酱油,就是一顿饭了,虽然在吐槽但是还是想尝试下。


孤独的美食家

“不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的那一瞬间,他随心所欲,重获自由,不为他人打扰,无所顾虑,大快朵颐,这种高冷的行为,正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈。”

叔脑洞其大,配上他销魂蚀骨的表情,心满意足的小动作,把一枚吃货刻画地十分生动了。叔一个人就像一支队伍,围绕着“今天吃什么”展开一场热烈头脑风暴。一直想知道为啥一顿饭能拍这么久,然而追了好几季了也没总结出来。大概对于脑洞大的人来说,多长时间都不够他畅想。每集五郎孤独的站在街头,发出“叔肚子饿了”的呐喊的时候,镜头拉远三连跳也是很魔性了。


食戟之灵

一个有如H片的美食动漫,不管吃什么,都是春药,都能吃出高潮!据说作者本职就是H 漫,这下子我就能理解了。料理的解说十分黄暴,另辟蹊径,男主也十足龙傲天属性,但是感官很享受呢。总得来说,青春,校园,美食,梦想,热血之类,还是很受用。记住的有两个小知识,就是给普通的肉用洋葱,菠萝,蜂蜜等腌一下,就可以让肉变得更嫩,普通的牛肉口感也变5A级的了,一直没来得及实践验证。鱿鱼脚蘸蜂蜜或者花生酱是终极黑暗料理,吃完有如被强X。 


海鸥食堂

“有些东西很朴素,但是很好吃。”

这个电影是在我喜欢的国家——芬兰拍的,芬兰是欧洲的日本,安静有秩序,大家都是社恐,还是一个十分女权的国家,本人精芬。清淡平和的情节和镜头。全剧几乎只有一种食物,日式饭团,幸惠坚持用梅干,鲑鱼和鲣鱼等传统的食材做饭团。啊,好想吃饭团。简单温暖,梦想中的生活。



小森林

世外桃源之地,还有认真生活的美厨娘,真是让人向往。一个人自给自足,播种,收获,烤面包,做蛋糕,酿米酒,做果酱,做罐头,晾柿子干,再慢慢吃掉。生活寂静而丰富,如同她所在的山林。商品化的社会里,生活中理所当然地出现各种食物和酱料,应有尽有。反而开始想念缓慢发掘食物味道的乐趣,那是错失的时间。


食彩之国

舌尖上的日本,每集讲一个食材,围绕着这种食材有多种多样创造性的吃法,以及料理职人的付出,也是很让人感动的。就拿最常见的竹笋来说,被誉为春天味觉之王,大自然的馈赠。仔细地研究了竹笋刺身,烤竹笋,做汤,与胡萝卜,木耳,豆腐一起做成丸子油炸,与鹅肝一起吃,打碎加入豆浆浇到炸山药上,加上具有春天气息的花椒嫩芽酱。除此之外,还根据竹笋不同部位的特点做不同的菜,竹笋根部刷酱汁后烤着吃,顶端的部分很柔软,煮汤吃,最有滋味的中间部分,则和对虾一起,浇上洋葱酱。仔细地研究产地,以合马县的竹笋为最佳,分为A级B级。如此珍重地对待每一种食物,确实会让人对每一口饭都在思索他的来之不易,感动之余肃然起敬。700多集,不知道何年何月才能看完,反正想起来了就去看一集。tokyo  gas的广告也很棒,与剧融为一体。

 还有食量惊人的吃货木下,自从录节目后胖了15斤,已经开始吃蔬菜沙拉减肥。哈哈哈哈哈,再也不信狂吃不胖这种说法,可还记得她的油炸士力架?

中国讲究用食物来养生,补充能量,调节身体,而日本更上一层楼。他们吃的不仅仅是饭,也是周围环境与食物结合形成的意境,是一种郑重对待生活的仪式。岛国真是能把一件事做到极致,汲取一切事情中的养分,吃饭也被如此珍重地对待。最后插一句,尽管阅日本美食节目无数,但对他们的食物到底多好吃还是半信半疑。但是,对一切都要合理利用不是么?早点学会日本美食节目中吃饭的表情,让给你做饭的人开心一下也是好的。


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