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随笔(一八二四)|餐厅(三)

随笔(一八二四)|餐厅(三)

作者: 夏野 | 来源:发表于2023-07-06 17:53 被阅读0次

跟在领导身后,我不情不愿地走进了自助餐厅,本以为里面会比较平平无奇,却没想到布局和装潢让人不禁眼前一亮。对此,我不得不承认自己已经多年没有来过自助餐厅,只觉得这里还真有了些“更新换代”的感觉呢。

刚迈上了两节台阶,我看到面前有一个巨大的操作台,五六个食客正排队等在那里,感觉像是等着什么一样。等走到了旁边,我才发现那竟然是一个长方形的烧烤区域,而食客们等待着应该是烤肉串之类的。说来奇怪,之前去过的那些自助餐厅,我发现他们的操作台都布局在“后面”,想必应该是为了避免烟雾报警吧。除了中间(偏左)的烤串外,我发现偏右的那边都是诸如叉烧、面筋、鸡翅等成品,而左边拐角则是一长条的铁板,上面正码放着五六个“脑花”和三四个茄子。看到这一幕,我不禁全身哆嗦了一下,立马加快脚步回到了领导身后。恰好此刻,领导又在角落处寻到了一张背靠沙发的餐桌,我一边招呼小孩入座一边开始收拾桌面,还真是片刻不得闲呢。其实,我发现这个餐桌倒也奇特,正中间是一个电烤炉,而二两边则分别是一个电磁炉,看来这顿是连烤带煮的节奏了。刚把餐兜和纸巾拿出来,领导嚷嚷着要去拿菜,两个小孩一听也立马跟着跑了,徒留自己无助地坐在椅子上。其实,我真的很想也去拿一些菜,主要还是看看有没有适合小孩的食物,毕竟领导一般都只会想着自己。没过一会儿,几个服务员依次就走到了跟前,他们先是垫上一张烧烤纸,再是端上了两个火锅底(清汤、麻辣),最后调节好开关,丝毫没有顾忌自己的存在,于是,我刚想着趁机询问一下,哪知他们竟不声不响地匆忙离开,看来也确实是太过忙碌了。想来有趣,我之前去过了好些的自助餐厅,发现里面不是“烧烤”就是“火锅”,倒还头一回体验“烧烤+火锅”的,这也难怪均价会高出一大截呢。

刚入职那几年,我们只要遇到朋友或同事间的聚会,大多都会选择在自助餐厅,一来是食材众多可供选择,二来是分量充足不用加菜,毕竟一大桌子的确很难照顾到位。等到后来,我发现收入倒是慢慢地有了些增长,只是朋友或同事却已然没有了那么亲近,而且各个方面也需要攒钱应付,也就懒得再去自助餐厅请客应酬了。如今,想想曾经的那些事情,我只觉得时间过得好快,彼此或许早也无法相见,但还希望能够记得自己吧。

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