忆山坡农事之红薯（十一）

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  洗净除皮切成条， 蒸煮晾干好味道。 若使入锅油炸后， 最是农家一美肴。

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  地肥叶愚大， 土沙苕更甜。 待到重九后， 主粮靠边站。

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  面着黄土背向天， 披星荷锄戴月还。 背弓腰驼豪不顾， 环坐把烟说苕甜。 （老家长辈多抽自种草叶烟，忙里偷闲时多相互...

• 忆山坡农事之红薯（七）

  三节青藤着地生， 四五个月即长成。 一窝锄得六七个， 或烧或煮或清蒸。 （实一两月也可长成，有言“秋红苕”）

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  除尽泥巴磨成粉， 过滤浆水澄器皿。 明朝刨出晒干后， 自是人间一佳品。 （老家的红苕面粉最是正点）

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  昨夜梦回挖红薯， 从头到脚皆泥土。 农时催人由不得， 惶论朝阳与迟暮。

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  大山坡下李家嘴， 某喜红薯三十岁。 情节根深与年长， 但得有年愿无违。

• 忆山坡农事之红薯（十）

  玉米杆下排两行， 此物收成彼物长。 带到丰收陈放后， 胡麦豌豆丟坡上。 （还记薯栽种时，玉米几近长成，而其左右垒成...

• 忆山坡农事之红薯（六）

  一苕种得千苕来， 有土有水皆可栽。 除草施肥百天后， 家家乐道笑颜开。 （留一定红薯为种，开春入土发芽成藤后，剪成...

• 忆山坡农事之红薯（一）

  农家十月红薯香，村中各家早晚忙。 万斤背负不遗力，儿女协同入粮仓。 （自记事来便喜红薯，至今依然。）