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周六中午做饭的时候，先生反馈菜里面酱油放得有点多，稍微咸了点——吃饭咸是不健康的，容易引发高血压，这个意见还是蛮中肯的，还是要尽快改的。
周日中午做饭我就注意了，在放生抽、老抽的时候量都减少了，而且做饭全过程都没有放盐，一共做了四个菜——炒豆角、蚝油生菜、菜花炒肉、芹菜炒肉，都反馈不咸。
吃盐多对身体不好，主要因为食盐中的主要成分是氯化钠，过量摄入会导致体内钠离子浓度升高，进而引发一系列健康问题。
首先，高盐饮食会增加血液渗透压，促使体内水分潴留，加重心脏负担，长期如此可能诱发高血压、心脏病等心血管疾病。
其次，高盐还可能影响肾脏功能，增加肾脏排泄负担，甚至促进肾结石的形成。
此外，过量盐分还会影响钙的吸收，增加骨质疏松的风险。
所以，在我们日常饮食中要尽量注意盐分的摄入。
为了在做饭时减少盐的摄入，可以采取以下措施：
使用限盐勺：掌握每日食盐摄入量，现在健康饮食指导一般给到的建议是——成人每日不超过6克。
替代调味：尝试使用香草、柠檬汁、醋、姜、蒜等天然食材和调味料来增加食物风味，减少对盐的依赖。
烹饪方法：多采用蒸、煮、烤、炖等烹饪方式，减少油炸和腌制食品的摄入，这些烹饪方式往往盐分较高。
后放盐：在烹饪快结束时再放盐，这样盐主要附着在食物表面，减少食物内部的盐分含量，同时口感上也能感受到足够的咸味。
阅读食品标签：购买加工食品时，注意查看营养成分表，选择低盐或无盐产品。
通过上述方法，可以有效控制日常饮食中的盐分摄入，促进健康，复盘帮助进步。
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