麻辣香锅

1. 豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小瓣。

2. 玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣～

3. 虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈～

4. 电火锅预热～倒油～

5. 莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水～

6. 热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟，最后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀～

7. 撒上芝麻～香菜～出锅啦～

8. 出锅出锅～