兴趣营销就是企业在营销过程中，围绕消费者的精神与物质需求，寻求消费者的兴趣所在，通过企业的针对性行为激发消费者的兴趣而进行的活动。营销的过程可分为吸引客户注意力和促成交易两个步骤，前者是把客户吸引到企业指定的场所，后者是把上门客户通过促成手段产生交易。
兴趣是人们力求认识某种事物和从事某项活动的意识倾向，表现为人们对某种事物、某项事件（活动）的选择性态度和积极的情绪反应。兴趣以需求为基础，包括了精神需求和物质需求。精神需求是不以物质占有为最终目的的工作、生活、情感等方面的满足欲望，在消费过程中的精神需求通常表现在商家对消费者身份的尊重、吹捧，对消费者言行的认可和赞誉，以消费者为背景对某种社会公益行为的倡导等等。精神需求是多样性的，不同的人有不同的需求，甚至包括一些畸形的精神需求，如一些消费者的虚荣心
中国高端消费者多为大型企业或者政府部门的高级管理者，这类人通常工作压力很大，放松自己的方式是沉醉于自己的兴趣爱好。他们的假期有丰富多彩的娱乐休闲活动，会花更多时间选择进行户外活动、参加体育运动、阅读等休闲方式，或者和家人一起外出就餐，也有部分人选择有较高风险和挑战性的攀岩活动。与工作相比，他们更愿意把时间花费在享受生活上。且其享受生活的方式开始回归传统化，对书法、绘画、品茶、钓鱼等传统的休闲活动更加青睐，尤其是高级商务人士更加明显。
以兴趣破冰，搭建兴趣社群平台切入市场。我想可能兴趣，我们是有与生俱来的，自己喜欢什么就吃什么，其实另外一个是要激发的，有些人真的，自己都不知道自己喜欢什么，或者自己对这个东西未必感兴趣。因此兴趣引导，非常重要。如果我们能够去了解、熟悉，甚至去引导这些高端人群的兴趣爱好，并且能够掌握、接近这些渠道，这将会是高端营销的一个重要突破口。
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