今天看了两部纪录片，文明的叉叉叉和老广的味道。时长同为四十来分钟，前者真真是四十多分钟的漫长体验，后者结束时恍然。并且我已经把第一部的名字落在了一个小时前的电脑窗口上了。

文明的叉叉叉是四十多年前bbc出品的（我懒，节目名字…下次注意记下吧…），看了第一集，和前几天看的欧洲简略史一样，我又深深感到了宗教的力量。人们在无聊中开始了对文明永恒的追求，而西方的伊斯兰教愈发成为其文明强势的一方。查理曼是这集主要人物，古书抄写尤其体现了他的伟大。这大概就是我所能获取的全部信息，除此之外，只有一些十世纪时宫殿装饰和雕塑作品给我稍稍留下了点印象……

所以我是离不开吃的，任何与吃相关的东西对我有着强烈的吸引力。看老广的味道和舌尖都会给人一种宁静的感觉，心态会变得老，哦不，成熟一些。从一个狭隘的空间中走出来，进入到一个稍微大点的世界中，有种退一步海阔天空的坦然。

每一位美食的创造者都令人肃然起敬，他们的身上闪耀着传统与创新的光芒。精挑细选的食材原料，精密控制的操作步骤，洒上一丝不苟的汗水，于是舌尖盛宴冒着热气摆在人们面前。津津有味，回味无穷，百吃不厌…光是想象就让人垂涎。

我要想想明天吃什么，好好想想哈哈哈。

精益求精的匠人精神和对传统的那份传承之心让我有点感触和感动。有点朴素，有点坚定，有点辛苦，有点幸福…，把观众的心拉得很近。像向往的生活里卖炉具的老高，开超市的大姐般接地气，有家人的感觉。

因为专门讲广州的美食，所以我对广州人吃福建人这句话表现的真理有了更深的理解哈哈哈。他们真的太会吃了，身为浙江人浦江人确实也要小心一些。

发现靓这个字很有意思。师傅们在制作过程中都会讲到这个带有浓厚地方特色的字。靓鱼，靓鹅，靓豆腐，似乎没有东西是不能用靓形容的。一语中的，简洁中又把意味表达得淋漓尽致，大有只可意会 不可言传之妙。自然而然想到靓仔靓女这样的词语。但现在即使是靓仔这个词，在我心里也是外表亮亮的，皮焦黄，肉质鲜嫩的烤鹅形象，嗯中毒太深……还有那个黄豆腐，无论是与小葱或者蒜苗随便简单地抄一炒还是用来炖鱼头，一定都极美味。实在靓得很妙得很啊……

今天立的flag基本倒了，那么，大不了，明天，继续立，从头来过，蓝瘦香菇。