最近很多小伙伴都放年假了,
身为南方姑娘的我,
第一次跟老公去北方家里过年,
第一天去赶大集买年货,
我就被眼前一道“奇观”给震撼住了。
来来来,
先上一个动图你们随意感受下。
乍一看,
或许很多人和我的反应一样:
不就是割木头吗?
这有啥好大惊小怪的。
可如果我告诉你,
这是在割鱼呢.....
是的,
这是一种特殊的卖鱼方式,
100多斤的鱼,
在室外被冻得铛铛的,
只有锯子才能锯开。
在北方,卖鱼是个木匠活。
没两下木匠人的手艺,
都不好意思说自己是卖鱼的。
看到这里很多南方的小伙伴坐不住了,
忍不住感慨一句:
你们北方人过年,都这么野吗???
北方人表示:
瞧你那大惊小怪的样子,
坐下坐下,这只是常规操作。
每年冬天,北方人都在实力上演——
天太冷,真的可以为所欲为。
那么北方人过年的时候,
到底有多神奇呢?
先来说说吃。
在北方很多地方,
冬天一般都是零下几十度,
室外就是一个天然的大冰窖。
所以在这里——一切皆可冻。
走在大街上,放眼望去全是冻货。
冰棍直接放在地上卖,
连冰箱的钱都省了。
所以在北方大街上,看到吃冰棍的人,
千万不要大惊小怪,
对人家来说,
那不过是个饭后甜点。
在北方,
柿子也可以直接冻着卖,
黄桃也是如此,
还有冻梨,
冻到发黑,才叫地道,
买了以后放在室内解冻,
那口感就和大果冻似的,
一口咬下去那叫一个嘎嘎甜。
身边很多北方小伙伴说,
冬天的时候,
他们就靠冻梨续命了。
在北方,
豆包也可以变成冻货。
还有饺子,
包好了你就拿到大街上去放着,
不一会儿就冻得结结实实儿的。
所以,冰箱在北方很多地方,
基本没啥存在感。
当然,最牛13的还要数卖鱼的,
甭管是刀鱼还是啥鱼,
直接插在雪里卖。
瞅瞅这硬度,再瞅瞅这个头,
这TM哪里是冻鱼,
这明明是冰刀啊!
据说,很多北方人约架的时候,
都要先问候对方一句:
老铁,今儿拿了几条冻带鱼啊?
以前一直以为北方人说的
“啤酒放在冰箱里,那叫保温,
放在室外才叫冷冻”是个段子,
直到看了上面这些,我信了.......
因为天气冷,
北方很多地区还衍生出不少特色菜,
比如油炸冰溜子。
对,你们没有猜错,
就是这玩意儿。
用刀切开,
裹上面粉,下油锅炸,
一道你想都不敢想的美食就出炉了。
一口咬下去嘎嘣脆,
瞬间让你体验啥叫冰火两重天。
不过我有个困惑,
这东西是趁热吃,还是趁凉吃呢?
糖葫芦在这里,
也秉承着“万物皆可糖葫芦”的原则,
鸡爪,酸黄瓜,辣条,
只有你想不到,
没有老板做不了的。
酸菜就更不用说了,
之前还奇怪,
为啥北方人买大白菜,
都是几百斤几百斤往家拉。
直到看了下面这幅图.......
真相了。
不能再说了,
哈喇子都流下来了。
当然,北方过年,
不止吃的神奇,
还有很多事物,
也只有在这里才能体会到。
你永远不知道,
这片冰天雪地能给你带来
什么惊(jing)喜(xia)。
在北方很多地方,
如果你前一天晚上,
没给车子穿上厚实的“衣服”,
那么恭喜你,
第二天走着去上班吧。
如果遇到这种情况,
我劝你还是不要反抗,
否则......
车冒仙气都不算啥了,
车往外冒雪才是本事!!!
北方很多地方的火车也很神奇,
车外下大雪,
里面下小雪,
这酸爽,不想感受下?
实不相瞒,
北方人捕鱼也很硬核。
特别是东北人,对他们来说,
用钓的,那真的太没意思了,
要捕就用网兜捞!
在冰上抠个大洞,
一网兜是要吃一年的呀!
如果你运气好,
说不定还能碰到这种被冻shi的鱼,
比守株待兔更爽的事情,
大概就是守冰待鱼了。
在北方,
每一个蔬菜,都自带天然钢化膜。
天太冷的地方,
本来只是想把泡面拿出来凉凉,
没想到刚拿出来,
就冻...冻...冻上了。
在北方,
每一件从室外拿回来的衣服都很自立,
这里的“自立”是指:
不用人动手,自己就能站立。
因为太硬,
时不时还能充当个干架神器。
在北方,
如果你家水管不小心裂了,
那恭喜你,
第二天就能看到免费瀑布了。
没有一滴水,
能逃得过被安排的命运。
这哗哗往下流的不是水,
是冰......
看到北方过年的时候有多冷了吧?
不过上面这些都不算啥,
在东北漠河,
你还能看到泼水成冰的奇观。
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