花生

    我的家乡在海门临江，这儿盛产美味的花生。

    花生长在泥土下面，泥土上面只能看到茎和叶。它的叶子是椭圆形的，中央有一根微微凸起的的茎，这根茎的周围是一条条细到看不见的叶脉。花生长着一身土黄色的外壳，外壳上坑坑洼洼，有一个个小洞，凹凸不平。把壳剥开，就露出了它的果实。果实穿着一件粉红的外衣，你轻轻的把它的外衣脱下，你就会发现它那嫩白的皮肤，还有一股淡淡的清香味，如果你亲口尝一尝，甘甜可口，啊，太美味啦！

    花生的作用可大啦！不仅可以榨油，补充我们身体所缺的维生素和矿物质；还有医疗作用呢，它可以补血，花生籽的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋，牛奶，肉类等一些动物性食物媲美，古人称之为“人参果”。虽然花生的营养价值很高，但也不是人人都能食用的。花生籽虽营养高，但是脂肪和蛋白质也是很高的，所以那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人是不可以食用的，不然会加重病情。

    花生不光作用广大，它还很好吃。它的吃法也是有好几种呢；如果炒着吃，放点盐，它就香酥可口，是喝酒时必不可少的一道菜；如煮着吃，那就是一个字——“嫩”，还特别香；它还可以做成糖醋花生、花生粘、花生酥......怎么样，馋住你了吧！

    花生是我们这的特产，也是我的最爱，欢迎大家来共同品尝我们家乡的特产！