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宅家练就一个好厨娘

宅家练就一个好厨娘

作者: 月亮河418 | 来源:发表于2020-02-21 11:26 被阅读0次

十个手指上沾满了面絮,软软的,像聚拢的云。

昨天烙的葱花饼,今天准备烙个蔬菜鸡蛋的馅饼。馅儿料拌好,白花花的面粉和起来。不过几天,我把家里一年也用不完的面粉提前用完了!

我坐在餐桌前,品尝着馅饼,惊讶于它比外面卖的好吃太多,原来平凡的食材是具有灵性的,它们乖巧地配合着我双手的劳作,使我获得一种自信。这一餐,我吃的无比快乐。

富有灵性的蔬菜鸡蛋馅饼

平生第一次做红烧肉就如此成功,得益于儿子的要求。假期太长,菜品不宜单一,虽说红烧肉过于家常,对于喜素食的我来说,想要做好还是要颇费些心思的。五花肉从焯水去掉油沫儿、糖炒上色直到在紫砂煲里再经几个小时灵魂的修行,才成就一块块滋味口感绝佳的红烧肉,非满屋飘香不可,惹的儿子大半夜了都要从砂煲里盛上两块一解相思之馋。人都是喜好和追求完美的,哪怕小到一道食材。因为完美会激励怀有向上意志的信心,即便结果差强人意,总是一个欣慰大于遗憾的历程。

从灵魂深处散发香气的红烧肉

豆角活到现在,大抵刚刚懂得自己竟美的如此风情吧!它在我家餐桌上活出了傲娇的姿态。至于胡萝卜,是甘愿坐它的配角的,谁让它脆生生的正值青春呢!驿动的情愫在春天里发芽,我确信那一定是在病毒笼罩下抽长的希望。此刻,我想要深深地,深深地呼吸。

美的极有风情的豆角丸子

一缕阳光把汤匙里的细盐照的更加晶亮了,早餐是一碗咸豆浆。记得那句养生谚语:早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜!不管此说法是否真的具有科学养生依据,尝试总是一件新鲜愉快的事儿。我轻轻地舔着碗壁上还没化掉的盐,丝丝儿的咸气沁过喉咙,那瞬间,我闻见了海的味道,或许只是十分之一秒的瞬间,也很美妙。豆浆之于女人真是益处多多,所以多喝无妨,倘若你有兴致,也撒上些许的盐巴,尝试是另一种精彩。

蔬菜沙拉与咸豆浆更般配

这是一道家常辣子鸡,可不是什么野味啊!我家的菜篮子里从不曾有过任何野味。这可能与我对食物口味的要求有关系,对于那些味蕾与脾胃都无法适应的奇特味道,我从不尝试。

超级下饭的家常辣子鸡

此次疫情之后,我想很多野生动物会因此逃过一劫。写到这儿,想起几天前小区物业群里业主间的一段对幽默对话,一个业主说在楼道里发现一只蝙蝠,另一个业主说快问它要解药…看到的人或许都会笑出声来,但是有多少人在笑过之后会去认真的思考,为什么我们要向蝙蝠要解药?明明是人类在恶意捕杀和大肆食用后遭到的报复,这是一个人类自我而为而遭受的毁灭性的报复,最终要以千千万万的人的生命来偿还的代价。倘若我们一直把自然界的野生动物们看作是人类最亲密无间的朋友,与之和谐相处,共同维护这个不可再生的生态环境,何来被感染各种病毒的风险?

病毒是很可怕,可病毒更怕我们强健的体质和战胜它的决心。这个特殊的长假让人们懂得拥有一个强壮的身体有多重要。

这场突发的疫情从某种意义上来说算是一种契机。它颠覆了原本的生活秩序,把人带进一个更广阔的思考空间里,并开发了我们再生产和创造的潜力,让我们在充足的时间领域里储备应变生活的能力,从十指不沾阳春水到信手拈来就是美食,从惊慌失措到冷静淡定,这场生命与病毒之间的生死较量足以证明。

疫情何时可以解除,我们不得而知。那就继续安心宅在家吧!就像每一个清晨,似乎梦中的故事还没来得及谢幕,思想已拉开新的序幕,它告诉我今天肉身需要的补给,果真没错,一个好厨娘是时间练就的!

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