2017-04-13

千叶日本料理

本次拔草是个意外，是替一直叫嚣着想去但一直没去的慧婷拔的，所以这篇文章再次理所应当的由我来写…当然啦，也是就着某位小姐姐的生日…好了话不多说，直接上图。

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环境一流没的说，服务也不错。店内装修和餐盘的颜色选择都很符合日式和风。因为是自助式日料，所以我俩基本上把菜单上的菜品都点了一遍，吃了大概三轮……

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刺身拼盘很新鲜，三文鱼也都是中间部分、北极贝不算大、甜虾饱满、鲍鱼新鲜、都无可挑剔，是标准的日料口感，但当然也没有特别惊艳的感觉…或许是因为拔草了太多的店让我的口味变得异常刁钻…

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上图是烤帝王蟹腿和芝士烤蟹宝，甜中带咸，软绵不腻。

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虾和蜗牛，味道中规中矩，略咸。

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寿司的味道很不错，但是米的软糯程度和口感和我之前最推崇的仙人寿司店还是有差距。

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鸡蛋卷一般般…

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鹅肝，淋上的红酒葡萄干汁的酸甜中和了腻感，还不错，就是分量真的很精致。

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坦白说，如果非要我给这家店打分的话估计到不了80分，因为味道太正宗或者说太中规中矩没有特色，但还是值得一来。也请不要跟我说日料做不出特色，其实品尝美食的人一定可以感受到厨师做料理的感情和态度，或敷衍或用心，一吃便知。也可能是因为湖北当地人口味的导向性，感觉武汉目前类似于日料、泰料、东南亚等菜式做的都一般，目前为止口感最惊艳的日料店是我之前提过的仙人寿司，而性价比最高的莫过于武大附近的小川料理，其他的，待观察。

好了…over

我是Anges.J

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