萝卜闲饭超越预期,除了萝卜,还有虾仁,肉丁,最给力的是有小花生,柔韧有味的米粒有萝卜海鲜的肉味再混合花生的口感,满足的不仅仅是饥饿感,还有牙齿对颗粒感和丰富感的质地追求。
稍微高级一点的餐,主食一般都是前菜主菜上完才上主食,这里装修等都还中上,要吐槽一下,这主食是竟然是第一个被端上桌的,估计是煮了一大锅,然后放到陶苯里,上来非常快!稍微惊愕一下,最后决定把它当明星菜,明显当然要第一个出场啊!
这饭,好吃,来不急计较顺序,吃的停不下来,快吃饱时,我们的大菜上来了——鹅肝花胶,味道浓郁,好多宽的圆葱片,还有黑胡椒,菜盘下面有小火,花胶口感柔韧,花胶被衬托在砂锅的最上面,洋葱和黑胡椒带来西餐的牛排的记忆,牛排豪放,花胶更含蓄,这菜配上罗卜闲饭,有中西合璧的口感与情感。
配角是小肠煲,它接地气,它的配菜是黄花菜,第一次领略这样的搭配!首先看到实际的菜,颜值吸睛。新鲜的黄花菜,如少年,有着早晨的光芒与口感,它的清醒脱俗与小肠相依偎,太有冲击力,小肠嘛,多少有点渣男猥琐,这样在一起,以前没有想象过。今天看到,画面太美,小肠若有若无散落在一片鹅黄里,既有渣男的存在感,又因为不宣兵夺主的数量,使得其容颜也有了融入的条件,最重要小肠不软烂,小肠有质感,没有世俗的那种不入流的味道,他们一起的味道是清新的,有海鲜浓汤加持,味道清新又高大上!
美食配八卦,做完美容出席午餐的小伙伴说到某尊,最近渣男又一波,被索要的900万里是不是也有这小肠煲的记忆?
一日三餐,方寸之间,互给光辉,个体因此而交相辉映!把最好的一面互相融合是美味是爱情,把最自私和残酷的一面互相喂养,一地鸡毛里是小肠在某物种肚子里面的样子。
网友评论