昨天下班心血来潮,买了白芝麻和柠檬,心心念念要回去尝试做鹰嘴豆泥。
吃了两个烧麦,就在厨房忙活起来了。先把白芝麻放锅里炒了下,然后用破壁机打碎,按说是要打成芝麻酱的,但芝麻太少,估计只能勉强用粉代替酱了。想着后面还要放油和水,应该不太影响。接下来就是把早晨出门前泡好的鹰嘴豆挨个去皮儿。低头弄了一会儿,脖子累的不行,还好早晨只抓了两把豆子泡水里,不然这一颗颗得弄到什么时候呀?
把去皮儿后的豆子放进高压锅后,立马按食谱介绍把处理好的蒜放进空气炸锅。豆子闷完了,捞出来放进破壁机,把处理后的蒜也放进去,再挤一点儿柠檬汁,破壁机轰隆隆地响起来。里面的东西没有随着高速旋转,打开一看已经有那个样子了。
把鹰嘴豆泥装满准备好的瓶子,多出来的部分吃掉,心满意足。为了这个想法,忙活了一整个晚上,但是看着眼前那瓶封装好的鹰嘴豆泥,很有成就感——把心中所想变成现实的骄傲和自豪。
收拾完厨房,坐在餐桌旁回味,忽然意识到这次尝试从一开始就允许自己失败,允许自己搞砸。正因为这样接纳允许,尝试的过程几乎是处于正念的状态下。
按搜藏的做法要用到白芝麻酱,但我内心的声音是买白芝麻自己尝试做芝麻酱,好像也不是很难。打定主意买了白芝麻后,记得走出市场前我还犹豫了一下:万一芝麻酱做失败了,连带着鹰嘴豆泥也受影响做不好了,怎么办?要不要干脆回去买芝麻酱?好在当时内心一个坚定的声音说:芝麻酱失败就失败,反正就是它了。
前面也说了因为买的芝麻量太少,只勉强打成了粉。高压锅把豆子都煮烂了,差点儿成了汤。灶台上摆满了各种用过的工具还有撒出来的芝麻粉…..这些通通都没有干扰我内心的节奏。心里只一个念头,渴望完成它,渴望看到自己最后的劳动成果。
想起去年12月为周末野餐尝试用空气炸锅做苹果千层的经历。当时,事先对过程和结果有很多美好的想象,头脑充斥着虚妄,觉得自己肯定一尝试便能成功。现在想想,那时既没有在尝试新事物时的谦卑心态,也没有意识到尝试有失败的可能,更别说接纳失败啦。结果,当然被现实打了脸。
我发现,不仅是尝试美食,在其他事情上好像也是,越接纳越打开了更多可能性。
周日早晨想去书店读那本爱不释手的小说。斋戒起的早,好想一大早就过去,可是又不知道书店几时开门。搜索到的信息又说法不一。因为特别想去读那本书,不到八点钟就出门了。心里预先做了接纳失望的准备:去到如果没开门,至少我弄清楚了书店的营业时间。大不了就等一两个小时嘛,也没什么大不了。
那天去到书店果然还不到营业时间,但我也得以有机会在早晨安静无人的时段领略了热闹繁华的富华里的另一面。同一个地点,只是换了时间,却感觉像进入了一个新世界,发现一片新大陆。
At least, I am finding out, At least, I am figuring out. 忽然觉得这个心态是害怕尝试或不敢做决定的良药。成,则达成所愿,不成,则发现了现实真相,都没有损失。
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