早上遛狗回来,我去买了一只走地鸡,这鸡贵,我想着要好好地收拾收拾它,决不能浪费了。
清理它,非常地用心,专注,一遍又一遍。先用水,再用盐搓洗鸡皮,腌一会儿。找出紫砂壶,今天我要用紫砂壶好好焖煮它。按广东人的做法,先将药材煮个十几分钟,再下鸡煮个十几分钟,扔少许盐巴进去,这样鲜甜的鸡汤就煮好了。我没药材,便将家里的干山药+红枣+桂圆+生姜,洗净扔进壶里,十几分钟后发现壶里的水才刚烧开,它慢。半小时后我将鸡剁成块,与大蒜子一起扔入壶中,让它炖起来。嗯,又过了半个小时,香味飘出来了,醇厚地鸡汤香,从厨房溢出来,跑到整个房间,又到楼梯……我特别享受这整个过程。
终于明白,为什么有些人特别喜欢整理房间,它所带来成就感,喜悦一点也不少于其他。原先,我特别排斥做家务,认为它是耗时耗心力的活,其实,当你只专注于它,不带任何情绪地去做,它就是一件事。
于是,我想着,用写诗的心情去做家务,家务活就是一首诗。
很多烦心的事不是事烦心,而是带有烦心去做,必烦,更烦。若喜欢,再琐碎,你仍能做好。
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