在营养上，我们给糖尿病人推荐饮食更关注食物的血糖负荷指数（GL）。GL将机体摄入的碳水化合物的数量与质量相结合，能够更全面地评估膳食总的血糖效应。一般认为，GL值高于20为高血糖负荷食物，11～19为中等血糖负荷食物，小于10为低血糖负荷食物。食物GL值越高，食用相同重量的食物对餐后血糖的影响程度越大。所以糖尿病患者宜选用GL偏低的食物品种， 更有利于血糖的控制。
下面这张图是常见食物的GL值，可以参考，从这张图，我们也可以看出这些食物有水果，并且还有我们以为糖分很高的水果，比如西瓜，它的GL9.9＜10，属于低GL的食物，糖尿病人可以食用。
事实上，很多糖尿病人不敢吃水果，富含碳水化合物的南瓜、山药、芋头等蔬菜也不敢吃，这很容易就会导致营养素的缺乏。从上图的常见食物GL值来看，是可以食用的。当然，建议糖尿病人不吃这些富含碳水的食物，很大原因是不会吃，如果把这些食物当成菜来吃，主食就很容易过量，不利于血糖的控制。所以在吃富含碳水的食物时，一定要注意减少主食的量，因为这些食物是可以代替部分主食的。
所以，不一味的否定某些食物，提高营养认知，会吃才是关键。欢迎有营养需要的小伙伴来链接奥！
陪你面对一切的，只有你的身体，祝好！
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