厌食

我从小就体弱多病，严重挑食，导致营养不良，骨瘦如柴。家对门的大婶曾说：“如粮（本人乳名）啊，桔瘦孩儿，三根脖子筋挑头，小瘟鸡似的，整天溜墙根，不跟那些皮楞鬼似的”。很遗憾没有照片留下，难睹当时尊容了。

小时候，家里好吃的饭菜确实不多，讨厌吃的倒是不少，尤其下列饭菜极不喜欢吃。

白菜熬白菜，帮多叶少，无肉少油，酸不拉几的，我宁可干“研磨”也不就它。

上顿咸菜，下顿咸菜，顿顿咸菜，到冬天，更是除了咸菜还是咸菜，这些咸菜都是自家腌的，捂臭豆子，腌冬瓜、腌辣疙瘩、腌蒜薹、煮萝卜缨子、腌白菜根、腌辣椒、腌萝卜……是菜皆可腌，齁死人。不咸早吃完了，其实也是为年头吃到年尾。这些咸菜吃的倒胃口。

地瓜面窝窝头、玉米面窝窝头，吃一小口嚼一大口，满嘴都是渣子，极不好下咽。

煮地瓜、煮地瓜干、地瓜稀饭，吃得直吐胃酸水。

渣豆腐，菜多豆子少，几乎就是水煮菜，汤都是清的，连点白色都没有，尤其是野菜渣豆腐，还有一股怪味，非常讨厌吃它。

豆芽也是自家生，嫩的时候吃还将就，生一缸，吃到快到缸底时，已成豆芽树了，炒不熟嚼不乱，每到这时就皱眉头。

不管是鲜地瓜做的煎饼，还是瓜干做的煎饼，都是不太好吃的主食。除了地瓜产品外，没有其他粮食可以调剂着吃，麦子平时舍不得吃，一是留作种子，二是准备招待客人，三是卖掉一些可换多些地瓜干用以充饥。当时有个流行的说法，谁要脱离了农业，到厂矿机关做了国家人员，吃上国库粮（粗粮少，细粮多，没有瓜干）都极为羡慕地说，你看看人家，再也不吃瓜干子煎饼了！这虽说不是立地成佛，确也脱离苦海了，自觉他和别人都高好几等了。

儿子上小学时叫嚷着买地瓜吃，我们两口不想吃，对他忆苦说，我们小时候天天吃地瓜，吃伤了。他不解又特羡慕，“你们倒好，天天有地瓜吃”。

四零后、五零后的人更惨，他们吃遍了世界上最难吃的东西，甚至还有不能吃的东西，比如树皮、土、石粉等。六零后的人就好多了，虽然好吃的不多，但至少不挨饿了，家家都有少许余粮（这也是本人乳名的由来，颇有纪念意义）。厌食是有的吃时才会有，还有的可选，没有吃的时，还会厌食吗？！四零后、五零后的人绝没有这习惯。