（一）
都知道烟酒损害健康!
都知道经常吃油腻的食物损伤肝胆！
都知道过多的糖分损伤伤胰脏！
那么对于精致的大白馒头，晶莹剔透的白米饭，也是损害健康的食品！您相信吗？
胡说！大米饭白馒头对身体有害?
那我们天天吃，而且一吃就是几十年，就是一辈子，怎么会损害身体？
别急！别急！有一个现象，不知道大家注意到了没有？
高血压，糖尿病，心脏病肿瘤，癌症患者不但越来越多，而且越来越年轻化！
我在肿瘤医院工作20多年，见过40多岁得肝癌的，见过30多岁得乳腺癌的，见过20多岁的宫颈癌的，这都是我亲眼见到的真实的病人！
记得20年前我的工作清闲的很，同事们午休完还能跳跳舞，打打牌，下午几乎没什么病人。
那时候哪有几个肿瘤病人？
可现在的工作忙成什么程度？连上厕所来回都是小跑着！哪还有心思跳舞打牌！
病人一个挨一个，有时加班到八九点，第二天还得按时上班。
明明是癌症晚期，明明看不好。病人和家属还是争先恐后拥过来， 晚10分钟治疗都不行，那个架式差点要活剥了我们这些医务人员！
唉，都是生了病才着急慌忙求医问药的！
看着他们又急又无奈的样子，我一直在思考：
究竟是为什么肿瘤病人这么多，究竟是为什么慢性病人这么庞杂？
据统计：中国糖尿病人2016年时，就已经达到了一个多亿了！
（二）
前段时间看了吴清忠的《体使用手册》才有些明白：
这些疾病的祸根竟然与大白馒头、白面条以及大米饭有关。
说错了吧？离开了这些食物，我们根本活不下去，生存都是问题。
那么我们就一起来看看吴清忠对于精致米面的看法：
首先看看现在的土地和过去的土地有什么不同：
过去是青山绿水，蓝天白云，粮食一年只成熟一次，土地肥沃，日照时间长。
麦子在这样的环境下成长，吸收的是土地的养份、纳入的是长时间的阳光，麦粒健康茁壮、营养丰富。
现在的环境呢？我不说大家也能看到：土地污染、雾霾当道、化肥农药满天飞，麦粒的营养与原来相比大打折扣！
再一个就是粮食的深加工！
稻子和麦粒好不容易成熟了，送到粮食加工厂：外皮剥掉了，内皮也剥掉了，胚牙层也去除了，终于成了白莹莹、亮晶晶的精致米面。
我们每天吃着这样的精米面，有筋道有嚼头，可这样的面是“死面”，这样的米是“死米”？
因为如此精加工之后的米面，不但发不了芽，而且损失了大量的维生素，矿物质和膳食纤维。
我们每天吃着这样的死米死面，还津津有味。
而面粉就更惨了，只因为要卖相好，只因为要便于储存，
有些面粉还加入了增白剂、增稠剂。
有些面粉为了做面包，加入面包改良剂。
为了做饼干、做桃酥加入减筋剂。唉！
有一个就是吃的量：
我们从来没有像今天的物质这么丰富：白米、白面、馒头、饼干、饺子、包子、面包、米粉……想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，
美味佳肴在面前，往往忍不住多吃几口，而运动量又比过去的人少得多。
这些无任何营养价值的精米面，到了身体里成为一堆堆糖块，必须劳驾我们的肝脏调动身体为数不多的营养物质，去额外处理后，才能排出体外，并导致体内生理机能的紊乱。
（三）
你想想，这些精米精面，我们是不是天天都在吃？
实际上这些白米白面天天在偷走我们的健康，使身体长期得不到所需的营养物质，各个器官逐渐逐渐营养不良，
年轻时还不明显，年纪越大，各种病，找上门来：糖尿病，高血压，心脏病，肾炎，肿瘤……
然后再天天吃药，药物又要经过肝肾解毒，本来肝脏为了消化白米白面，已经够累的了，而药物又增加了肝肾的负担，你想想身体是不是会越来越差？
生了病还傻傻的求医问药，把疾病的康复全部寄托在医生身上，寄托在药物上。
实际上您50岁时，可以像30岁有活力！
60岁时，可以像40岁那么健壮！
70岁时可以像50岁那样健康！
可惜的是，这些精加工的白米白面，让我们过早衰老，让我们过早生病！
不要埋怨那些无良商家，是我们自己害了自己，一味的追求好看、好吃：
馒头要雪白的、面条要筋道的、大米要晶莹剔透的、小零食要香甜的……
有需求就有市场！厂家商家为了迎合这些欲望，不断的添加各类食品添加剂，而我们的身体不断摄入这样的“垃圾食物”！
水煮青蛙的故事，听说过吧！
不知不觉身体越来越力不从心，心脏需要搭桥，肺脏有了肿瘤，胰腺不工作了（糖尿病），转氨酶一直降不下来……
是时候改变饮食方式了！
不吃精米精面，我们究竟吃什么才能让身体摄入的是营养，而不是垃圾呢？
请看下节～《谁偷走了您的健康？这一点您或许没想到！（下）》
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