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蔚县-中国十大最具年味的地方

蔚县-中国十大最具年味的地方

作者: 水心兰 | 来源:发表于2019-02-06 16:09 被阅读908次

        我的家乡位于北京西部的张家口蔚县,古称蔚(yù )州,为“燕云十六州”之一。被誉为“最具民族特色节庆”的蔚县民俗文化旅游节。自2011年以来已连续举办九届,一举叫响了“中国北方年节文化之都”、“中国春节民俗名片”、“中国十大最具年味的地方”三大品牌,年俗文化之厚重、之浓郁蜚声海内外。

        打树花,看花灯,点旺火,摆灯碗,喂门环,吃腊八粥,品年夜饭,送万民伞,巡游古城,州官点睛,州官开笔,州官填仓,……一幕幕最本土、最地道、最民间的过年场景,充满喜庆祥和,仿佛穿越古今。

        蔚县小吃众多,最值得品尝的是用各种豆粉制作的粉坨,酷似凉粉。此外还有荞面饸饹、八大碗、糊糊面、豆腐干、炸豆腐等。八大碗、油炸糕、蔚县饸饹、糖麻叶等等,都是蔚县最盛名的特色美食。

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